- Küsi Decanterilt
Millised on parimad Burgundia alternatiivid? Charles Lea jagab oma nõuandeid ...
Burgundia alternatiivid
S Patras, Gloucestershire küsib: mul on mõned Burgundia -armsad sõbrad tulevad peatselt ööbima. Ma ei saa endale lubada mis tahes suurepärase staatusega veinide pakkumist, seega soovitate midagi, mis oleks taskukohane, kuid ei tunduks odava välimusega?
Vastab Charles Lea : Burgundiat võiksite siiski serveerida, kui otsite kõige vähem otsitud piirkondade parimaid tootjaid. Need veinid pole ikka veel just odavad, kuid pakuvad tõelist väärtust. Küsige oma kaupmehelt nende peamisi domeene domeenis Marsannay , Givry või Halastus .
-
Parim Pinot Noir väljaspool Burgundiat
Kui tahtsite proovida punase Burgundia helinaid, otsige juhtnimesid Patagoonia aastal Argentina , Elqui aastal tšilli või Uus-Meremaa .
kas diggarid lahutasid
Mitte- Pinot Noir alternatiivid on veinid, millel on tanniinide ja happesuse ning lõhnarikka rikkuse ja kuivuse poolest sarnane tasakaal.
-
Pinot Noiri viktoriin - pane oma teadmised proovile
Nebbiolo sisaldab absoluutarvudes rohkem tanniini, kuid on huvitav alternatiiv. Hea kasvataja lihtne Langhe Nebbiolo valmistatakse sageli nende noorematest viinapuudest suurtel nõlvadel Barbaresco või Barolo .
Veel vastatud küsimusi:
heledamad punased
Heledamaid punaseid otsides - küsige Decanterilt
Pole suurte ja raskete punaste veinide suur fänn. Julia Harding MW annab Decanterile nõu heledama punase kohta
27.4.17
Krediit: WikiCommons / Narek75
warres 1977. aasta vintage sadama hind
Kuidas teha kindlaks, kas vein on soe või jahe kliima - küsige Decanterilt
Kas pimedegusteerimisel on võimalik öelda, kas vein on soe või jahe kliima? Terry Kandylis, juhataja
Bordeaux en primeur veinid, mis on ette nähtud maitsmiseks.
Sünnipäeva vintage väljakutse - küsige Decanterilt
Kas James Lawther MW aitab meie lugejat välja aidata?
Austraalia Barossa Valley Glaetzer Ebenezer Old Vine
Kui vana on liiga vana? Vanad viinapuud - küsige Decanterilt
Vanad viinapuud võivad veinile keerukust lisada, kuid kas need võivad kvaliteetsete puuviljade tootmiseks olla liiga vanad? Andrew
