Krediit: Trent Erwin / Unsplash Krediit: Trent Erwin / Unsplash
- Tipphetked
- Uudiste avaleht
Näomaskid, sotsiaalse distantseerumise fikseeritud piir, rohkem väljas degusteerimisi, individuaalsed sülitid ja täiendavad käte desinfitseerimisjaamad on üks paljudest meetmetest, mida pakuvad ja harjutavad California veinitehased, kui nad soovivad külastajatele uuesti avada.
Mõni Sonoma maakonna veinitehas avas mälestuspäeva nädalavahetusel esimest korda nädalate jooksul oma uksed pärast seda, kui võimud andsid rohelise tule kohtadele, kus pakutakse istumist.
sinise tooni episood 3
Jackson Family Wines avas oma Kendall-Jacksoni maavalduse taas väljas söömiseks ning pakkus ka Vene jõe orus asuvas La Cremas viinamarjaistanduste jalutuskäike ja kodupiknikku, ütles pressiesindaja Kristen Reitzell.
Enamik veinitehaseid üle Sonoma ja naabruses asuva Napa oru jäid suletuks, kuid oli lootust, et asjad lähinädalatel muutuvad, kuna California tervishoiuosakond jätkab koronaviiruse lukustuse järkjärgulist leevendamist - sõltuvalt Covid-19 juhtumite arvust erinevates piirkondades.
Paljud veinitehased on veetnud viimased nädalad kaubandusorganisatsioonidega, et oma maitsmisruume ümber korraldada.
'Eeldame, et esialgne operatsioon pärast uuesti avamist on palju erinev kui enne pandeemiat,' ütles Ridge Vineyards'i tarbijamüügi asepresident Ryan Moore, kellel on degusteerimistoad Healdsburgist põhja pool Lytton Springsis ja Monte Bello linnas. Santa Cruzi mäed.
'Kõik töötajad ja kliendid peavad kandma maske (kui nad degusteerimisega ei tegele), kõik külastused toimuvad ainult kokkuleppel, sanitaar- ja puhastamisprotokolle täiustatakse oluliselt ning esikohal on degusteerimisvõimalused väljas,' ütles ta Decanter.com-le. e-posti teel, lisades: 'Teenindus ja külalislahkus on osa meie DNA-st, nii et meil on hea meel naasta külaliste vastuvõtmise juurde'.
„Oleme valmis minema,” ütles Sonoma maakonna Vintnersi kaubandusorganisatsiooni tegevdirektor Michael Haney. 'Meie liikmed tahavad võimalikult kiiresti avaneda,' ütles ta telefoniintervjuus. 'Ilmselt soovime oma klientidele turvalist keskkonda.'
Kui rahva tervis ja ohutus on loomulikult esmatähtis probleem, siis Haney sõnul olid veinimajad rahaliselt hädas külalislahkuse valdkonna kõrval.
Paljudel juhtudel on veebimüük tõusnud, kuid mitte selleni, et see ületaks restoranide ja külastuste müügi, ütles Haney. 'Oleme mures, eriti väikeste veinitehaste pärast.'
Ta lisas: 'Aeg on kindlasti oluline.'
ncis 16. hooaja 15. osa
Lisaks rangetele hügieenimeetmetele ütles Haney, et veinitootjad muutuvad taasavamise osas ka loominguliseks. „Võib-olla näete mõnda uut asja. Oleme kindlad, et see võib siiski olla lõbus ja tore kogemus. ”
Õues degusteerimine ja viinamarjaistanduste jalutuskäigud võivad saada palju suuremaks külastuste teemaks. Healdsburgi lähedal asuv Jordan Winery teatas sel nädalal, et toob näiteks 18. juunist turule restorani stiilis uue Pariisi restorani. See on avatud istuvate toidu- ja veinipaaride jaoks alates 11. juunist.
Veebidegusteerimiste korraldamiseks kasutatavat tehnoloogiat võiks ka püsivamalt lisada.
See võib hõlmata füüsilise ja virtuaalse sfääri vahelisi külastusi või veinimeistrite meistriklassid, kus 'osa rühmast on olemas, kuid osa rühmast pole', ütles Haney.
Napas on maakonna järelevalvekogu andnud veinitehastele ajutise loa laiendada maitsmisruume õues, ütles Napa Valley Vintnersi (NVV) kaubandusorganisatsiooni turunduskommunikatsiooni direktor Teresa Wall.
Napa oru veinitehased on taotlenud taasavamiseks heakskiitu, kaotades märkimisväärse degusteerimisruumi tulu. 'Me oleme endiselt hoiakumustris,' ütles Wall.
NVV on koostanud üksikasjalikud ohutusjuhiste eelnõud, mis on Napa maakonna ametnike kaudu edastatud riigiasutustele.
Samuti lõi see töökonna uute lähenemisviiside katsetamiseks. 'Kaks rakkerühma väikest väikest veinitehast osalesid aktiivselt nende suuniste loomisel, tagades samal ajal nende teostatavuse,' ütles Wall.
„Me ei ole nende juhiste rakendamise kohta negatiivset tagasisidet saanud. Meie veinitehased soovivad teha parimat võimalikku tööd, et tervitada tagasi külalisi ja hoolitseda oma töötajate eest. ”
Kui kiiresti külastajad tagasi tulevad?
On varajased päevad, kuid Reitzell ütles Kendall-Jacksoni veinimõisa ja aedade kohta: 'Oleme eelolevaks nädalavahetuseks peaaegu täielikult broneeritud ja meil on broneeringuid juba juulist.'
Ehkki ohutus jäi esmatähtsaks, oli ta külaliste jaoks põnevil, et neil on koht, kuhu tulla veini ja toitu nautima, aga ka oma toetust näidata.
chicago pd 3. hooaeg, 4. osa
Haney tõi Sonoma maakonna turismi uuringud, mis leidsid ka entusiastliku vastuse. 'Inimesed ütlesid:' me tahame tulla teid vaatama. '
Esialgu loodaksid veinitehased tõenäoliselt päevareisijatele, näiteks San Francisco lahe piirkonna omadele.
Hotellid jäid suletuks. Lisaks USA-le on mitmed riigid jätkanud liikumispiirangute rakendamist või soovitanud reisimisel mitteolulisi probleeme.
Neile, kes ei saa külastada, ütles Haney, et parim viis veinitehaseid toetada on nende veinide ostmine. 'See läheb pika ja pika tee,' ütles ta.
