Krediit: VDP. Prädikatsweingüter www.vdp.de
- Peen vein
- Saksamaa
- Tipphetked
Saksamaa toodab maailma parimaid kuivi rislingeid. Lisateavet etiketi „GG” tähenduse kohta leiate meie soovitustest proovida GG Rieslingi veine ...
Kerige meie soovituste allapoole
Suur kasv seletas
Mõistet Grosses Gewächs kasutatakse Saksamaa parimate valgete veinide tähistamiseks ja see on omane kuivadele veinidele.
Nimetus ei ole Saksamaa veiniseaduse ametlik osa, kuid selle on välja töötanud tipptootjate rühm 2000. aastate alguses ja viimistletud juba 2012. aastal osana parimate viinamarjaistanduste välja selgitamise kavast.
Üle poole ‘GG’ viinamarjaistandustest on Rieslingule istutatud, vahendab Master Sommeliers Court.
Kõik Grosses Gewächid pärinevad Grosses Lage'ist (‘suurepärane sait’), mis on Saksamaa VDP klassifitseerimissüsteemi järgi parimad viinamarjaistandused ja mida jälgib tootjate rühm nimega Saksa Prädikatsweingüteri ühing (VDP).
Nagu grand crus of Burgundia , need veinid võtavad viinamarjaistanduse, mitte küla nime. Kuid VDP on ainult kutsetega tegutsev tööstusorganisatsioon, kuhu kuulub umbes 200 tootjat ja nagu eespool öeldud, ei kuulu selle eeskirjad seega ametlikult Saksamaa veiniseaduse alla.
GG-klassi saamiseks ei tohi saagikus ületada 50 hektoliitrit hektari kohta ning viinamarjad peavad olema füsioloogiliselt, küpsed ja ka käsitsi koristatud.
Nimetatud etikettidel lihtsalt “GG”, vabastatakse need veinid saagikoristusele järgneva aasta 1. septembril.
Rheingaus tähistab mõiste Erstes Gewächs viinamarjaistanduse tippkohti ja on seaduslikult määratletud mõiste.
Grosses Gewächs Rieslings otsida:
Decanteri maitsemeeskond on välja valinud Grosses Gewächsi Rieslingud erinevas vanuses proovida. Värskendatud 9. septembril 2018
