Krediit: Bob McClenahan / Napa Valley Vintners
- Tipphetked
- Uudiste avaleht
Lootused, et Napa Valley veinitehastel ja maitsmisruumidel lubatakse uuesti avada, purunesid sel nädalal vähemalt ajutiselt pärast seda, kui California võimud keeldusid praegu kolimise eest sanktsioone.
California, mis on seni registreerinud Covid-19 surma 3334 surma, on üks paljudest USA osariikidest ja teistest riikidest, kes on katsetanud lukustuseeskirjade järkjärgulist leevendamist.
Piirkondliku lähenemisviisi raames ütles California kuberner Gavin Newsom, et kogu Napa maakonna restoranid võivad tagasi sööjaid tervitada, kui nad järgivad rangeid sotsiaalseid distantseerimis- ja hügieenieeskirju.
St Helena lähedal asuv pressirestoran plaanis reedel (22. mail) taasavada piiratud teenindusega söögikohti, enne kui järgmisel nädalal taasavatakse laiem menüü koos lühendatud menüüga lisaks väljavõtmisele, ütles pressiesindaja. Decanter.com .
Normaalset võimekust on vastavalt eeskirjadele vähendatud, lisas ta, et sööjate ohutuse tagamine on esmatähtis.
Sonoma maakonnas jäid ka veinitehase degusteerimisruumid esialgu suletuks, ehkki Jordaania veinitehas teatas sel nädalal, et pakub oma nelja miili viinamarjaistanduste matkade muudetud versiooni 486 hektari suurusel kinnistul (1200 aakrit).
'Oleme vähendanud külaliste arvu kokku 10-ni,' ütles Jordaania turundus- ja kommunikatsioonidirektor Lisa Mattson.
‘Lõpus pole pikniku lõunasööki Rootsi lauas nagu meie viinamarjaistanduste matkad. Selle asemel saavad matkalised kahe veini pudelist (Jordaania Chardonnay 2018 ja Cabernet Sauvignon 2016) tee ääres, lisaks kahele toidupikniku. Sotsiaalne distantseeritus tuleb säilitada, lisas ta.
Mattson ütles, et Sonoma maakonna ametnikud palusid riigi ametiasutustelt luba veinitootjatele ja restoranidele, kus on einestamisruum, et neid uuesti avada. Jordaanias pole kohapeal degusteerimisruumi, kuid tal on kaubandusköök, et pakkuda külastajatele istumisreise.
'Eeldame, et 30. maiks jätkame kokkuleppel kõiki oma istuvaid toite ja veine sidumise kogemusi,' ütles Mattson ja lisas, et need toimuvad ainult õues.
Põhjapoole jäävad mitmed Oregoni veinitehased pärast ametivõimude heakskiitu mitmes piirkonnas taasavama.
Jacksoni pereveinide avalike suhete asepresident Kristen Reitzell ütles: 'Avasime sel nädalal Willamette'i orus oma veinitehase degusteerimisruumid, kuhu kuuluvad sel nädalal ka Gran Moraine, WillaKenzie Estate ja Penner-Ash veinikeldrid.'
Ta ütles: 'Me tegime oma maitsmisruumides muudatusi, et luua rohkem avatud ja välist ruumi. Külaliste arvu korraga piiramiseks oleme kõikides veinitehastes juurutanud ainult kohtumistele mõeldud süsteemi. ”
Kuid uute töötervishoiu- ja tööohutusnõuete täitmiseks on olnud märkimisväärne kavandamine ja ettevalmistamine, sealhulgas töötajate täiendkoolitus. 'Meie töötajad kannavad näokatteid, teevad vahetusteelset tervisekontrolli ja puhastavad pindu põhjalikult enne ja pärast kõiki külastusi,' ütles Reitzell.
'Esmaspäeva seisuga oli meil kolmes veinitehases umbes 50 kinnitatud broneeringut ja üle 100 järelepärimise.'
Mis puutub Californiasse, kus ka Jackson Family Winesil on kinnisvara, siis Reitzelli sõnul oli tegemist kiiresti muutuva olukorraga. 'Jälgime kõike tundide kaupa,' ütles ta.
Ta ütles, et Freemarki kloostri veinitehas Napa orus võib uute suuniste kohaselt nüüd olla avatud istumist pakkuvate söögikordade pakkumiseks.
Kuid ta lisas: 'Oleme endiselt optimistlikud, et saame peagi taasavada ja naasta oma kinnisvara veinikogemuste majutamisele. Ilmselt avame selle uuesti ainult siis, kui suudame seda oma maitsmisruumi töötajatele ja külalistele ohutult teha. ”
