Opalie Chateau Coutetist
robin üldhaiglast rase
Barsaci esimene kasv Château Coutet vabastab kuiva valge veini.
Coutet toob turule 3000 pudelit Opalie Château Coutet'ist 2010 .
See järgneb Yquemi oma kauaaegne 'Y “Ja Suduiraut ’loss S de Suduiraut esimese salastatud kasvu Sauternese mõisades, mis toodavad kuiva valget.
Sauternese veinimüük on olnud surve all ja muu hiljutine uuendus hõlmab ka seda Suduiraut ’Suduiraut’ lõvid , mis on suunatud noorematele joojatele.
'Meie eesmärk oli luua tõeliselt terroiril põhinev vein,' Aline Baly, Chateau Coutet ’Kaasomanik, ütles Decanter.com .
‘Parun Philippe de Rothschild Philippe Dhalluin ja tema meeskond aitasid meil tuvastada ja eraldada kaks üksikut viinamarjaistandust, mis on pühendatud Opalie tootmisele. '
Kasutades 50% Sauvignon Blanc ja 50% Sémillon , kõik viinamarjad on pärit savist ja lubjakivist istutatud 40-aastastest viinapuudest. Kääritamine toimub uutes Prantsuse tammevaatides, kusjuures vein on laagerdunud uue ja vanema Prantsuse tamme segus.
Praegu on Opalie eelmüügis 260 naela 12 pudeli kohta, tollimaksu ja käibemaksuga Bordeaux indeks Suurbritannias ja 42 dollarit pudeli kohta Veinimaja San Franciscos. See on saadaval ka Aasias aadressil Mayfairi peened veinid , Picco veinikelder ja MyCellarsHK .
Saate autor Marisa D’Vari
