- Hiina
- DWWA 2020
- DWWA tipphetked
Decanter World Wine Awards Hiina veinide tulemused kinnitavad jätkuvalt tema mainet kvaliteedijuhtimisega veinitootmisriigina.
tõelised koduperenaised nj kordust
Hiina sai DWWA 2020-l 120 medalit, sealhulgas üks ihaldatud Platinum-medal - see anti viimati välja 2017. aasta võistlusel. Selle kõrval saavutas Hiina kolm kuldmedalit, 34 hõbedat ja 82 pronksi.
Hiina uuel aastal helistamiseks ja mõnede tootjate esiletõstmiseks, kellel silma peal hoida, valisime 2020. aasta võistluselt välja 15 auhinnatud veini, millest igaüks sai üle 90 punkti.
Õpi: Veini sidumine Hiina toiduga härja-aastaks
Ükskõik, kas olete tuttav Hiina veinidega või otsite, kust alustada, sisaldab järgmine loetelu võrdlusnäiteid kvaliteetveinidest, mida Hiina suudab toota vahuveinidest ja valgetest veinidest kuni punaste ja magusateni…
Sädelev
Chandon, Brut, Helani mägi idaosas, Ningxia NV
Hõbe, 90 punkti
70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
Klassikaline traditsioonilise meetodi stiil, mis näitab küpsete kivide ja punaste puuviljade kõrval head tasakaalu pähkli, röstitud nootidega. Rikas ja keeruline.
Valge
Kaanani veinimõis, Shi Bai Pian Reserve Chardonnay, Huailai, Hebei 2016
Hõbe, 91 punkti
100% Chardonnay
Intensiivne lilleline ja röstine tammekimp, seejärel rikas ja küps suus pika viimistlusega. Armas vein.
kas ciara tuleb päevade juurde tagasi
Helani mägi, Xiao Feng Chardonnay, Helani mägi ida, Ningxia, Hiina 2017
Hõbe, 90 punkti
100% Chardonnay
Küps virsiku ja punase õuna nina. Tamm on kreemjas ja pähklimaitses ilmselge, kuid on aja jooksul integreerunud, lisades rikkalikkust. Pikk, vürtsikas viimistlus.
Puchangi viinamarjaistandus, Rkatsiteli, Turpan, Xinjiang 2018
Pronks, 89 punkti
70% Rkatsiteli, 30% Riesling
Õrn õie nina. Elav suulae õuna, rohelise ja valge ploomi nootidega, lisaks elav mineraalsus ja särav noot. Püsiv, mandliline viimistlus.
Chateau Mihope, Viognier, Helan Mountain East, Ningxia 2018
Pronks, 88 punkti
100% viognier
Hääldatud lavendli- ja roosilõhnad, milles on palju vahaseid ananassi- ja aprikoosivilju, lisaks tamme kookos. Viimistleb hästi.
Net
Chateau Hedong, Syrah, Helan Mountain East, Ningxia 2016
Hõbe, 93 punkti
100% Syrah
Sineviljaline, pipar ja ürdine, see näitab pigem Crozes'i stiili, kergema suulae, pehmete tanniinide ja värskendava viimistlusega. Armas vein.
Chateau Junding, Xiyue, Penglai, Shandong 2016
Hõbe, 91 punkti
55% Cabernet Sauvignon, 20% Shiraz, 15% Marselan
Rikas kassi, seeder, nelgi vürts ja punase vilja nina. Täidlane ja poleeritud, raamistatud peenete, soolaste tanniinidega ja viimistletud kiiduväärsusega.
Chateau Hedong, Cabernet Franc, Helani mägi ida, Ningxia 2017
Hõbe, 90 punkti
100% Cabernet Franc
Head toorsete ploomide ja mustsõstrate sordiaroomid suitsuhaisuga. Üsna suu täidis, rohkelt küpsete punaste viljade, hästi integreeritud tamme ja pehmete tanniinidega. Viimistleb hästi.
West Region Pearl, marjavalik 300, Manas, Xinjiang 2016
Hõbe, 90 punkti
100% Cabernet Sauvignon
Magusad punase kirsi aroomid, millel on mõned tamme ja seedri tegelased. Tamm on hästi majandatud ja pakub magusat vürtsi. Päris kenasti tehtud.
Kweichow Moutai, Moutai Old Vigneron kuiv punane vein, Changli, Hebei 2017
Hõbe, 90 punkti
80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Hästi valmistatud vein, millel on peeneteraline tanniin, palju cassis'i ja punaseid puuvilju, lisaks kookose ja kreemja tamme noodid. Energiline viimistlus.
Grace Vineyard, sügav sinine, Shanxi 2017
Hõbe, 90 punkti
60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Särav ja ambitsioonikas vein, millel on väljendunud seedri-, vanilje-, kirsi- ja lagritsalõhnad, rikkalikud peeneteralised tanniinid ja röstine viimistlus. Hea töö!
cheryl burke ja jt torregiani
Armas
Ji’an Baite, mõisajää, Tonghua, Jilin 2016
Plaatina, 97 punkti
100% Vidal
Erksad mandariini- ja kuivatatud aprikoosilõhnad viivad intensiivse küpse apelsini, viigimarja ja datlimaitseni. Elegantne, pikk, kontsentreeritud ja ilus maksab see keldritööle kenasti tagasi.
Domaine Franco Chinois, Petit Manseng, Huailai, Hebei 2015
Kuld, 96 punkti
100% Petit Manseng
Elujõuline, mänguline ja põnev, see on suurepärane vein, millel on aprikoosi, pirni ja virsiku naha nina, kaunid meloni ja mandariini maitsed ning pikk viimistlus. Bravo!
Chateau Changyu, Musta teemandi kuldne jäävee org Vidal, Huanren, Liaoning 2017
Kuld, 95 punkti
100% Vidal
Õunakoor, virsik, marmelaad ja kuivatatud aprikoosi nina. Maitse on mesine, rikkalik ja ebamäärane, suurepärase pikkuse ja laitmatu poorsusega. Kaunitar.
Liaoning Sanhe, Cailonglin Vidal Icewine, Huanren, Liaoning 2013
Kuld, 95 punkti
100% Vidal
Küpsete, lõhnastatud, marmelaadi, mee, võisüsti ja suhkrustatud suhkrutegelaste kaskaad kuhjub sõbralikus võitluses röstsaia, teelehe ja ülemeeliku happesusega klaasist. Bravo.
kes hääletas täna õhtul tähtedega tantsimise ära
DWWA 2020: Hiina parimad veinid, mida esitletakse ProWine Hiinas
