Krediit: Ian Shaw / Alamy Stock Photo
- Dom Pérignon
- Tipphetked
Dom Pérignon vabastab oma 2009. aasta vintage šampanja kronoloogilises järjekorras, nagu Louis Roederer eelmisel aastal koos Cristal 2009-ga teatas. Michael Edwards maitseb DP 2009-st ja annab aru aastakäigu ...
Dom Perignon 2009 on selle prestiižse cuvée esimene aastakäik, mis ilmus kronoloogilises järjestuses.
põrgu köök, 17. hooaeg, 8. osa
Kaupmeesteni jõuab see enne 2008. aastat, peegeldades 2009. aasta soojust ja küpsust võrreldes jahedama, klassikalise 2008. aastaga, mis vajab siiski rohkem aega.
Ka Louis Roederer lasi selle välja Kristall 2009 enne 2008. aastat.
2009. aasta on inspiratsiooni saanud tähelepanuväärsest 2003. aastast, kuid lisab uue peenuse kihi
2009. aasta šampanja aastakäigu üldlevinud iseloom on suurepärane küps puuvili, viskoosne, siidine tekstuur ja soolsus, mis on loodud healoomulise päikese all.
See oli soe saak, mis oli idüllilistes tingimustes korjatud alates 12. septembrist ja on Dom Pérignoni peakokkade Richard Geoffroy sõnul osa kuumade aastakäikude spiraalist alates 2003. aastast.
'Dom Pérignon 2009 ei oleks tänapäeva võidukäik ilma 2003. aasta loomise kogemuseta,' ütles ta.
'See on üks fantastilise aastakümne olulisi aastakäike, mis julgustab veinitootjaid ületama seda, mida nad juba teavad, võtma riske ja jätkama kasvu.'
Tundub, et Dom Pérignon 2009 on inspiratsiooni saanud tähelepanuväärsest 2003. aastast, kuid lisab uue peenuse kihi. Huvitav on ka see, kuidas see erineb 2006. aastast.
2009. aasta aastakäik on saadaval 2017. aasta sügisel. Dom Pérignon kuulub Prantsuse luksuskaupade kontsernile LVMH.
Michael Edwards maitseb Dom Pérignon 2009:
Seotud sisu:
Dom Pérignon Rosé 2005 versus 2004, 2003 ja 2002
Šampanjaekspert Michael Edwards vaatab uue väljaande üle ...
10-aastase vahega: 1996. aasta šampanja ja 2006. aasta šampanja
Krediit: Ian Shaw / Alamy Stock Photo
Uuendatud: kui hea on Jay Z ‘Ace of Spades’ šampanja?
Kui head veinid on ...?
