Kui olete kunagi tahtnud rüübata maagilist eliksiiri, mis annab teile kuningliku sõdalase jõu ja ladusa jutuga petturi peenuse, võib teil olla aeg investeerida pudelisse Drambuie'd. Ehkki seda armastavad nii printsid kui ka lounge-lauljad, suudab see ürdiime kuidagi tähelepanu keskpunktist välja jääda. See on nagu see vaikne peokülastaja, kelle katuseterrassil vallandate, kuid kelle kohta saate hiljem teada, et see hotell kuulub.
Gaeli lahingud ja Humphrey Bogart
Siin on legend: Bonnie prints Charles püüdis Suurbritanniat vastu võtta. Ta kaotas ja kuninga väed jälitasid teda üle Šotimaa. Kui juht Klann MacKinnon aitas tal põgeneda. Charles avaldas tänu, andes üle oma salajase isikliku drammi retsepti: magusa vürtsika viski, mis on loodud elujõu ja elujõu suurendamiseks.
Retsept leidis tee Broadfordi hotell kus omanik seda oma külalistele serveerima hakkas. Inimesed nimetasid seda gaeli keeles "jook, mis rahuldab" või "Dram Buidheach". Hüüdnimi Drambuie stuck Edinburghis asutati piiritusetehas ja vaim läks õhku. Drambuie'st sai esimene Lordide Kojas varutud liköör, mis hiljem jõudis Buckinghami keldritesse.
Keeluajal lõi Drambuie Ameerikas niši, sest suutis kaunilt seguneda saapavaimudega ja taltsutada nende karmid servad. See viis loomulikult selle kõige laialdasema kasutamiseni väikeses kokteilis nimega roostes nael mida naudivad ohtralt NYC Rat Packi peened härrad. Seega võime vähemalt osaliselt tänada Bogartit ja Sinatrat Drambuie alalise istekoha eest baaris.
armastus ja hip -hop 7. hooaeg 9
Maitsmise märkmed
Mis on Drambuie? Põhimõtteliselt on see segu mitmest erinevast Šoti viskist, millele on infundeeritud veidi maitsetaimi ja Šoti kanarbiku mett. Teame, et retsept sisaldab nelki ja ilmselt ka safranit, kuid peale selle on see ülisalajane.
Välimus
Värvus on kuldse säraga inkrusteeritud rikkalik merevaigukollane, mis püüab kenasti valgust.
Nina
Leiad hubase küpsetusvürtside, meega kuivatatud puuviljade ja taustal väga kerge šoti tuule.
Maitse
Mesi ja lilled tabasid koheselt maitset. Seejärel libiseb see lämbe demerara suhkru vanilje nelgi ja kardemoni sisse.
Keha
Sile ja pehme kaaluga nagu kerge mee siirup. See katab suu osavalt pehme soojaga, mis ei põle kunagi.
Lõpeta
Siin on kõik suhkruroog ja õrn vürts. Värske närimiskummi mahe kleepuv magusus jääb mõneks hetkeks peale.
Standardsed kokteilid
Kui me räägime Drambuie segamisest, siis kuulete tõesti ainult kahte sõna: Rusty Nail. Lihtne segu Drambuie'st ja Scotchist on see, mis pani selle pudeli kaardile. Kuid selles peab olema midagi enamat, eks?
Kui sõidate läbi Drambuie veebisait väljakujunenud kokteilidest leiate palju variatsioone. Küünel endal on riffe, nagu mõru ja keerdunud nael, mis tutvustab Camparit tavaretseptiga. Lisaks on olemas klassikaline roog, nagu Old Fashioned, mille saate rikkalikumaks keerutamiseks kaunistada Drambuie ja pruuni suhkrusiirupiga.
masterchef juunioride 2. hooaja võitja
Aga liigume edasi suuremate asjade juurde.
Kokteilid, mida proovida
Las ma jätan selle kohe kõrvale: ma ei ole magusate kokteilide fänn. Nagu mu huumori ja südamega, meeldivad mulle kuivad ja kibedad asjad. See ütles, et olin intrigeeritud paljudest kihtidest, mida Drambuie'l on pakkuda, ja möönsin oma magusatele võludele piisavalt kaua, et uurida mõnda uut loomingut.
Drambuie + kõva siider
See on nagu a Sidral suu õunasoodat kallati kotitäie maitseainetega üle. Värskelt pruulitud chai lisab sügavust ja sidruniprits muudab asja heledamaks. Põhimõtteliselt on teil sügisesed maitsed suvitavasse suvisesse tundlikkusesse. Kontsentreeritud löögi saamiseks soovitaksin teed külmpruulida.
Koostis:
- 1 unts Drambuie
- 1 1/2 untsi musta masala chai (ilma piimata)
- 1 tl sidrunimahla
- 3 untsi kuiva kõva õunasiidri
Ehitage sisse rohke jääga klaas ja lisage siidrit.
Drambuie + ingveriõlu
See on enamasti muul, kuid Drambuie ja rohelise teega muutub see teistsuguseks metsaliseks. Tee toniseerib ingverit rohkem, kui ma sooviksin. Endiselt mee noodid helisevad valjult ja selgelt ning koos ürdiliste toonidega satub see poolele teele kõvade kommide ja köhatilkade vahele – aga teate seda heas mõttes.
Koostis:
- 1 unts Drambuie
- 1 unts rohelist teed
- 3 untsi ingveriõlut
- värske laim
Valage jääle, seejärel pigistage laimiviil ja tilgutage sisse.
Drambuie + külmpruulitud kohv
Vedel šokolaadi-apelsini trühvel. See pakub pehmet ja luksuslikku suustunnet, mille rikkaliku magususe all uitavad safrani ja pimenti maitsed. Järgmine kord, kui sööte rammusat hommikusööki, segage üks neist siidistest väikestest numbritest. Koera karv ei tundunud kunagi nii hea.
Kui soovite ise külma pruuli valmistada Stumptownil on mõned näpunäited erinevatel meetoditel, mida saate kasutada. Mul on Prantsuse ajakirjandusega olnud korralikud tulemused, kuid sel juhul kasutasin lihtsalt Trader Joe'si valmiskontsentraati. Sest ma olen petis.
Koostis:
lossi hooaeg 5 ep 16
- 1 unts Drambuie
- 3 1/2 untsi külmpruulitud kohvikontsentraati
- 2 kriipsu apelsini bitterit
- apelsini koor
Täida klaas kividega. Bitters esimene kohv teine Drambuie kolmas. Vajutage ja keerake apelsinikoor pinnale, seejärel laske sellel maha kukkuda.
Drambuie + Cola
Meil on siin mõned sügavad tumedad alatoonid, eriti tänu suur annus mõru . Esimesel lonksul leiad tugevat suhkruroo magusust, mida näpistab terav hapukas laim. Seejärel uhuvad ürdid läbi ja lõpus katab palju kardemoni. Te ei tea kunagi, et siin on märjukest, kuid selle koola keerukus annab tõelise täiskasvanuna tunde.
Koostis:
- 1 unts Drambuie
- 1/4 untsi Angostura mõru
- 4 untsi Mehhiko Coca-Cola
- värske laim
Vala kõik suurde klaasi jääkuubikutesse. Kurat topelt retsept. Pigista sisse suur viil laimi. Ahh.
