Pfalz, Saksamaa Krediit: Unsplash / Luca
- DWWA 2020
- DWWA tipphetked
- Saksamaa
- Ajakiri: aprill 2021
Püüdes Euroopa Kohtu ekspertide kohtunike tähelepanu Maailma veiniauhindade dekanter 2020 , Saksamaa punased veinid toimisid paremini kui ühelgi teisel aastal, võites rekordiliselt palju Platinum medaleid.
Elegantsest Spätburgunderist (Pinot Noir) kuni Lembergeri ja Syrahini on allpool toodud mõned parimad näited, mida tasub jälgida ...
Jan Konetzki Saksamaa veinide hindamise kohta DWWA 2020-l
Klassikaliselt toodab Saksamaa hämmastavaid Pinot Noirsi nii veidi jahedamatest piirkondadest kui ka lõunaosa soojematest piirkondadest. Oleme maitsnud fantastilisi joogiveine, alates seanssidest Pinot Noiridest kuni tõeliselt tippkvaliteetsete, vääriliste grand cru stiilideni.
Mis mind tegelikult üllatas, on see, et vähem tuntud ja vähem esiletõstetud alad nagu Württemberg ja allkirja sordid, näiteks Lemberger, näitasid tõeliselt hästi ja näitasid isegi grand cru poolel tõelisi lubadusi. Pisut omapärasemad sordid, näiteks Syrah, on ka Saksamaalt fantastiliselt hästi näidanud - seega olge Saksa punased!
Pärit Saksamaalt Lüneburgist, on Konetzki sõltumatu sommeljee, Londoni Ten Trinity Square'i veinidirektor ning Château Latour ja Artémis Domaines suursaadik. 2012. aastal võitis ta Suurbritannia aasta sommeljee tiitli.
öövahetuse 4. hooaja 7. osa
suplema
Fritz Wassmer, Sommerhalde Bombach Pinot Noir 2016
97 punkti, Plaatina
56 eurot (2017) www.weingutfritzwassmer.de
Rikkalikud, ilusad musta kirsi aroomid, kõrgendatud violetne, palus vaarikas ja kakao viivad suupärasele maitsele, mida kaunistavad hapukirss, nelk, lagrits, punane ploom ja mis kõik on toetatud tumeda vürtsiga.alk13,5%
Martin Wassmer, Dottinger Castellberg Syrah 2016
97 punkti, Plaatina
64 eurot (2018) www.weingut-wassmer.de
Peapööritatud vürtsikad valge pipra, vanilli, lopsaka muraka, hapu kirsi ja elastse, võrgutava tamme kihid viivad lopsaka suulae külge, mis on kaetud musta kirsi, ploomi, mustsõstra ja harmooniliste poleeritud tanniinidega.alk13,5%
Fritz Wassmer, Alte Reben Pinot Noir 2017
93 punkti, Hõbe
29 eurot www.weingutfritzwassmer.de
Lõhnastatud ja kutsuvad kihid külma suitsu, palsamast vürtsist ja kirsist, suulae on aga sametiste puuviljadega.alk13,1%
Hex vom Dasenstein, Pinot Noir GG 2017
93 punkti, Hõbe
19,90 eurot (2018) www.hex-vom-dasenstein-weinshop.de
Palus ja haudumus mustsõstra, mooruspuu ja tumeda vürtsiga, seejärel elegantse röstitud tamme ja rullivate tanniinidega.alk14,5%
Martin Wassmer, Schlatteri lasteaed Pinot Noir 2016
93 punkti, Hõbe
22,40 naela (2015)Belfasti viinamarjaistandus
Elegantsed ja vaoshoitud vürtsi, nelgi ja vaarika aroomid, seejärel mustade puuviljade, mokka ja piparkookide maitse.alk13,5%
Alde Gott, Von Alten Reben Pinot Noir Spätlese Trocken 2017
92 punkti, Hõbe
13,50 eurot (2018) www.aldegott.de
Maitselt ahvatlev ja kutsuv kärgstruktuur, küpsetatud maasika ja tumeda šokolaadi nina, kirss ja palus vürtsidega tamm.alk14%
masterchef juunioride 2. hooaja võitja
Schneider, Weiler Schlipf Pinot Noir 2016
92 punkti, Hõbe
28 naela (2017) Swig
Puudub Ühendkuningriik www.weingut-am-schlipf.de
Parfüümiks on kuivatatud ürdid, peapööritav suits ja Morello kirss, elegantne peen happesus ja sujuvad tanniinid.alk13%
Württemberg
Aldinger, Fellbacher Lämmler Lemberger GG 2017
97 punkti, Plaatina
£ 50.40 The WineBarn
Elegantne ja ahvatlev nina, kihtidega kassetit, mustikaid, piparkooke, lagritsat, nelki ja lopsakat krõbinaid, seejärel valge pipra, sidrunheina, palusate mustade puuviljade ja siidiselt siledate tanniinide maitset.alk13%
Schnaitmann, Lämmler Pinot Noir GG 2017
92 punkti, Hõbe
52 naela (ib, 2018)Ausad viinamarjad
Kutsuv ja suitsune, elegantsete vürtside ja punaste puuviljade heledate vihjetega on suulae kaunistatud mustika ja korraliku happesusega.alk13%
Cleebronn & Güglingen, Herzog C Lemberger 2017
91 punkti, Hõbe
9,80 eurot (2018) www.cleebronner-weinshop.de
Peapööritav lagrits, suhkrustatud apelsinikoor, kaneel ja nelk toovad kaasa elava vürtsika muraka ja elastsed siledad tanniinid.alk13%
teismeline ema on pöördepunkt
Pfalz
Schenk-Siebert, Neuleininger Feuermännchen Pinot Noir 2017
95 punkti, Kuld
20 eurot (2018) https://shop.weingut-schenk-siebert.de
Kutsuvad ja suitsused lõhnavad mustad puuviljad, tume šokolaad, mokk ja luksuslik tamm, seejärel vürtsikas must kirss, murakas ja peened tanniinid.alk14,1%
Weinbiet, esimestest viinamarjaistandustest Merlot-Cabernet Sauvignon 2018
91 punkti, Hõbe
7 eurot (2019) https://shop.weinbiet.de
Rikkalik must kirss, must praegune leht ja tume šokolaadi nina, elegantne vürts, mokka ja põlised tanniinid.alk14%
Rheinhessen
Lisa Bunn, Nierstein vom Rotgende St Laurent 2017
91 punkti, Hõbe
13,50 eurot (2018) https://weingut-bunn.de
Kaunilt aromaatne, mandariini, kuivatatud õie ja mustika kihtidega, seejärel kontsentreeritud mustsõstra ja virvendava happesusega.alk13,5%
Rheingau
Georg Müller, Hassel Pinot Noir GG 2017
94 punkti, Hõbe
Puudub www.georg-mueller-stiftung.de
Parfüümiks on mooruspuu, Morello kirss ja röstitud tamm, nõtked tanniinid, tume šokolaad ja maitselt hea happesus.alk13,5%
Eberbachi klooster, Assmannshäuser Höllenberg Crescentia Pinot Noir 2016
93 punkti, Hõbe
25–30 naela Boutinot, Chesteri õlu ja vein, jookide leidja, Kwoff, põhi ja lõuna, metsikud ja sipelgad
Elegantne puitsuits, vaarika ja šokolaadi aromaatsed ained viivad vürtsika tamme, mustsõstra, punase kirsi ja harmoonilise happesuseni. Alc 13%
Ahr
Maibachfarm, Burggarten Spätburgunder 2017
95 punkti, Kuld
29 eurot (2015) www.maibachfarm.de
Suitsulised, heledad tumedate puuviljade, kardemoni, piparkookide ja lagritsaga aroomid, maitse on kihiline Morello moosi, kuivatatud mustika ja õrnade, poleeritud tanniinidega.alk13,5%
Maibachfarm, Recher Herrenberg Pinot Noir 2017
94 punkti, Hõbe
29 eurot (2015) www.maibachfarm.de
Peenike vihjega kassile, Maroko vürtsile ja mustikale, mis viib soolase maitsega kuivatatud tüümiani ja palusate puuviljadeni.alk13,5%
Dagernova, Heimersheimer Landskrone Spätburgunder 2018
93 punkti, Hõbe
24,90 € (2017) www.dagernova.de
Lõhnav ja kutsuv mooruspuu, vaarika ja ürdi, krõmpsuva puuvilja ja vürtsiga aroomiga siidises suus.alk13,5%
Kreuzberg, Devoni kiltkivi R Pinot Noir 2017
91 punktid, Hõbe
Puudub www.weingut-kreuzberg.de
Peapööritav suhkrustatud apelsinikoore, kuivatatud ürdi ja tumeda marjaga ninal, ploomilikööri ja maitsva vürtsika puuviljaga.alk13,5%
Saksimaa
Proschwitzi kindlus, Pinot Noir GG 2016
94 punkti, Hõbe
23,50 € www.proschwitzer-weinshop.de
Särav, ilusate vaarikate, peapunaste piparkookide ja punase kirsiga, mis viib suulae metsavilja, vanilli ja palus tanniinideni.alk13%
Lõuna kuninganna, 13. osa kokkuvõte
DD Suur kasv
