- Küsi Decanterilt
- Tipphetked
Ükskõik, kas olete õhtusöögi ajal teoreetiliselt mõelnud selle küsimuse üle või olete oma aias suurepärase maa-ala kujundanud, on siin ekspertvaade selle kohta, mida saate teha ühest viinapuust.
Kui palju veini viinapuu annab? - küsi Decanterilt
Vaata ka: Kui vana on viinapuude jaoks liiga vana? - küsi Decanterilt
Holly Richards, Deal, küsib : Kui palju veini toodab viinapuu?
Simon Woods vastab : Lihtsat vastust pole.
Viinamarjasortide elujõulisus ja mullaviljakus on erinevad, pluss viinamarjakasvatajad erinevad oma viinamarjakasvatuse poolest.
Samuti peate arvestama, kui palju viinapuud niisutavad ja kas need on terved.
Nii et võrreldava kvaliteediga veinide puhul võiks vastus olla kaks pudelit, teistes aga kaheksa.
Vaatame äärmusi. Alumisest otsast annab Sauternes premier cru supérieur Château d’Yquem iga viinapuu vaid ühe klaasi veini.
Ülemises otsas ei ole kogu maailma tööstuslikult arenenud ja tugevalt niisutatud viinamarjaistandustes ennekuulmatu 24 pudelit veini ühe viinapuu kohta.
See on 150 korda rohkem veini ühe viinapuu kohta kui Yquemis!
Simon Woods on raamatu autor 101 veiniküsimust ( 9 naela Amazon UK , www.simonwoods.com )
