Jefford esmaspäeval: tähelepanelikkus ja vein...

Veini degusteerimine Muscat de Rivesaltes'i dekanteri avastusteatris. Krediit: dekanter / Soora.co.uk

• Tipphetked

Andrew Jefford küsib, kas need kaks ei sobi kokku.

Olete käinud RAW-l (kelle 2018. aasta Londoni üritus oli selle aasta märtsis ja kelle Berliini üritus toimub selle nädala lõpus) ​​ja päris veinimessil (pidades pausi 2018. aastal, kuid tagasi 2019. aastal) - kus siis edasi zeitgeist joojatele? Võib-olla Londoni joogifestival Mindfulness. Neid oli eelmisel aastal kaks ja järgmine on kavas 28. juulil^th, Londoni Spitalfieldsi turul.

Havai viis või 7. hooaeg, 14. osa

Seda juhib klubi „Soodne joogiliikumine“ Club Soda ning festival pakub alkoholivabu jooke. Kiire pilk Club Soda veebisaidile viitab sellele, et selle peamine eesmärk on aidata noortel alkoholi tarbimist vähendada või üldse kaotada: „Mõistlik joomine on meie 8-nädalane veebikursus, mis aitab teil oma joomiseesmärke saavutada, olenemata sellest, kas soovite sellest loobuda. peatuge natuke või loobuge alkoholist lõplikult ... Paljud Club Soda liikmed tähistavad nädalaid, kuid ja isegi aastaid alkoholivabalt. ' Festivali asutajate sõnul on festivali eesmärk luua 'maailm, kus keegi ei pea end kohatuna tundma, kui ta ei joo'. (See ei ole alkoholi tarbimine.)

Alkoholisõltuvuse ärahoidmine on kiiduväärt eesmärk ja loomulikult ei tohiks keegi kunagi tunda kohustust alkoholi tarvitada, kui ta seda ei soovi. Mulle meeldivad nii alkoholivabad kui ka veiniga täidetud päevad. Kus on selle kõige tähelepanelikkus? Kas tähelepanelikkus peab olema alkoholivaba? Kas ka veinijoodikud ei saa olla tähelepanelikud? Mis on üldse tähelepanelikkus?

Elustrateegia ja eneseabi tehnikana võlgneb see paljuski professor Jon Kabat-Zinn’i programmile Mindfulness-based Stress Reduction (MBSR), mis loodi 1970. aastate lõpus Massachusettsi ülikooli meditsiinikeskuses. See oli ilmalik teaduspõhine programm, mille eesmärk oli võidelda stressi negatiivsete tervisemõjude vastu. Vahenduspraktika keskmes oli Kabat-Zinn ise budistide õpetajate juures meditatsiooni õppinud.

Mõiste „tähelepanelikkus” arutelu peab tuginema budistlikele stipendiumidele ja õpetustele - ja tõepoolest tegelema tõlkeküsimustega. Algne Pali mõiste tundi Ja sanskriti termin „ surma Tähendavad ka muid mõisteid, nagu „tähelepanelikkus”, „teadlikkus”, „meenutamine” ja „hoidmine”. Budistid teavad, et „õige tähelepanelikkus” on kaheksaosalise õilsa tee üks element - mõtte puhastamine, mis põhineb kehaliste kiindumuste kõrvaldamisel, tunnistusel, et tunded peituvad kannatuste tekkes, ja arusaamast, et mõte ise on püsiv ja kõik nähtused on ilma sisulise eksistentsita.

Pühendunud budistlikud praktikud peavad pealegi järgima viit ettekirjutust, millest üks on 'joovastavate ainete võtmine keelatud'. See ei tähenda muidugi, et iga budist oleks mittejooja. Tõepoolest, üks kaheksanda sajandi läänes asuvaid Tiibeti budistlike traditsioonide õpetajaid, Chögyam Trungpa (1939–1987), oli endine munk, kelle suur joomine viis tema varase surmani, kuid kelle tõlkeid ja õpetusi austati siiski, isegi neid, mida anti kui ta oli käegakatsutavalt alkoholist mõjutatud. 'Trungpa kõndis näpunäidetena ja istus rippuvate jalgadega altari platvormi serval,' mäletas üks õpilane. 'Kuid ta pidas kristallselge jutu, mille mõnede arvates oli omadus ... mitte ainult rääkida dharmast, vaid ka ise olla dharma.' Vahepeal on MBSR-i sageli kasutatud koos ainete tarvitamise häirete, sealhulgas alkoholismi raviga, kuid see ei nõua iseenesest hoidumist.

6. hooaeg 32. tantsumemad

Olen liiga vaheldumisi meditatsiooni harjutanud sellest ajast, kui mulle 1974. aastal esimest korda õpetati transtsendentaalse meditatsiooni tehnikaid, ja on kahtlemata, et meditatsioon on alati kõige parem enne alkoholi tarvitamist.

Tahaksin lihtsalt märkida, et üldise tähelepanelikkuse ja veini degusteerimise tavade vahel on tegelikult palju sarnasuse punkte. Võite tõepoolest olla tähelepanelik veinimaitsja, kelle maitsmine on kõige peenem ja tasuvam - see on mõistlik tegevus par excellence. Siin ma mõtlen seda.

1. Tähelepanuväärne teema - tõepoolest, mõned ütleksid, et peamine teema - on tähelepanelikkus olevikus olemine : ainus autentne olemisvorm, kuna minevikku enam ei eksisteeri ja tulevik on oletuslik. See on aga seisund, mille meie elu keerukus muudab keeruliseks või kättesaamatuks. Meie takerdumine mineviku ebaõnnestumiste ja kahetsuste ning tuleviku laiaulatusliku ebakindlusega on meile suur stressiallikas. Täielik ja kontsentreeritud keskendumine ühele objektile on üks viis, kuidas juhtida meid olevikku ning eemale mineviku ja tuleviku tühistest segajatest - ja just see juhtub, kui pöörame kogu oma tähelepanu - nii sensuaalse kui intellektuaalse - klaasile veinile . Vein on küünlaleek, mis veenab ja valgustab meie teadvust, kui me sellega tegeleme ja endasse tõmbame

2. Mindfulness'i praktika, eriti selle varajases staadiumis, rõhutab seda meditatsioon algab mujalt ja see ei tähenda jalgade ületamise ja silmade sulgemise sunnitud rutiini. Üks Kabat Zinn'i esimesi harjutusi MBSR-i programmis on rosina meditatsioon. See hõlmab rosina võtmist, tähelepanelikku vaatamist justkui esimest korda, selle värvide jälgimist ja tekstuuride tunnetamist, kuulamist kõrva lähedale veeretamisel, lõhna tundmist, väga aeglaselt ja põhjalikult närimist, neelamist ja tunne, et see laskub söögitorust alla ja jõuab kõhuni: teadlik söömine - aga ka meditatiivne kogemus. Selline rapsoodiline tähelepanu on täpselt see, mis markeerib veinide degusteerijaid mõtlemata veinijoojatest.

chicago p.d. kolmas hooaeg 14

3. See on tähelepanelikkuse praktikas oluline pigem tegutsema kui reageerima , säilitada a hinnanguvaba teadlikkus praegusest hetkest . Veelkord, see võib olla peaaegu parim veini degusteerimise valem: selline, mis on tähelepanelik kõigi võimaluste ees teie ees olevas klaasis, mis on avatud kõigile veini avaminekutele, kui see klaasist välja tuleb. sinuga kohtuma. Halb veini degusteerimine (nagu enamikul, maitsen ma mõnikord halvasti) on see, mis tuleb veinidele eelarvamuste ja suhtumisega või jätab veini isiksuse aspektid kiiresti vigade või ebaõnnestumistena kõrvale. See pole muide argument kriitilise alistumise - vaid intiimse teadmise eest, mis järgneb aktiivsele (mitte reaktiivsele) seotusele veiniga.

4. Tähelepanelikkuse meditatsiooni üks peamisi eeliseid on negatiivse või tugeva emotsiooni lahustumine (budistide jaoks on kõik tugevad emotsioonid mürk, mis rüvetab või varjab meelt). Ma möönan, et veinis sisalduv alkohol võib siin olla puuduseks, kuna alkoholi üks mõju on emotsioonide avamine. Minu enda arvates on alkohol heas veinis või peenes veinis siiski nii põimitud selle koha tunnetusega, mida see vein annab, et tekitada omamoodi universaalset kaastunnet maailma ja looduse enda vastu ning et see on omakorda kontekstuaalne ning annab perspektiivi väikestele muredele, mis tekitavad negatiivseid või tugevaid emotsioone. Vein ei teeks seda ilma alkoholisisalduseta samal määral.

5. Teine tähelepanelikkuse eelis on see toob eneseteadvust ja soodustab kaastunnet : saate aru, kuidas teie emotsioonid teie käitumist mõjutavad, ja õpite ka vältima madala eneseväärikuse kannatusi või liiga hinnangulist vaadet iseendale. Selliste otseste eeliste omistamine veinide degusteerimisele on kaugeleulatuv - kuid mõõdukalt kasutatud vein pehmendab vaieldamatult inimese abrasiivsust ja ka veini maitstes võite tulla natuke rohkem õppima selle kohta, milline olete ja kus peituvad teie kultuurilised sümpaatiad.

6. Lõppkokkuvõttes äratab rõõmu läbi elu kõige lihtsamate naudingute hindamatu hinnangu ja toob meelerahu ja meelerahu tähelepanelikkuse kaudu oleviku suhtes. Kuigi liiga palju veini tarbimine võib tõepoolest hävitada rahulikkuse ja meelerahu, on minu kogemus selline, et veini tähelepanelik maitsmine ja mõõdukas tarbimine võib tõepoolest esile kutsuda rahulikkuse ja ettenägelikkuse tunde: võti peitub õige annuse mõõtmises. Ja igale veinimaitsjale on tuttav rõõm, mida see tegevus pakub. Veinimaitsja ‘õige tähelepanelikkuse’ juures leiad lisaks lihtsate veinide maitsestamisest sama palju rõõmu kui keerulistest peenetest veinidest.

Lisateavet Andrew Jeffordi veergude kohta leiate lehelt Decanter.com