Joe Dressner
USA maaletooja Louis Dressner Selectionsi asutaja ja loodusliku veini liikumise juhtfiguur Joe Dressner suri 60-aastaselt ajukasvajasse.
Tuhanded tema kliendid ja kolleegid olid oma erakordse ajaveebi kaudu kursis haiguse igapäevase arenguga Kapten Kasvajamehe hämmastavad ebaõnnestumised
lutsifer 3. hooaja 6. osa
Teatades: 'Tere, ma olen kuulus veinimportija Joe Dressner ja mul on ajuvähk!', Selgitas ta, miks ta oma 'vähiprobleeme' oma ärist lahus hoidis.
'Mul on juba veiniblogi ja ausalt öeldes on vein nii luksusäri, et ma vihkan segada oma vähiprobleeme oma veinivaatlustega. Ma arvan, et see oleks sealse elustiili rahvahulga jaoks üldine langetaja. ”
Üks tema viimastest postitustest kõlas: 'Mul on olnud tore elu, alustades Vietkongi võidu eest marssimisest kuni ehtsate, looduslike veinide toomiseni Ameerikasse, töötades koos vigneronidega, kes on midagi teinud, kogunud raha programmi Health in Haitile ja ulatada oma keskmine sõrm igale pompoossele, reaktsioonilisele sitapeale, millega ma veinimaailmas kokku puutusin. '
Ettevõtte veebisaidil kirjutas tema poeg Jules laupäeval, 17. septembril: „Mu isa Joe suri eile õhtul minu õe Alyce ees ja ma kella 1:45 paiku. Oma elu viimased kaks nädalat veetis ta Manhattani kesklinnas asuvas korteris meie haiglas. Tal ei olnud mingit valu. ”
Dressner võitles ja müüs väikeste käsitööliste tootjate veine juba ammu enne, kui looduslik vein moeks sai.
sobib 3. hooaja 10. jaole
Tal polnud veini tausta, kuid kirg autentsete veinide vastu avastas naine Denyse, kelle perekond pärineb Mâconnais'st.
Ta seadis end üles Louis Dressneri valikud 1989. aastal - “Louis” on Denyse neiupõlvenimi - otsides tootjaid, kes töötasid looduslike pärmidega, käsitsi korjatud, madala saagikusega, vähe kasutatud või üldse mitte kasutatud ja kes ei kasutanud pestitsiide.
Louis Dressner Selectionsil on nüüd üle 100 tootja peamiselt Prantsusmaalt ja Itaaliast.
Catherine Roussel Clos Roche Blanche i n Touraine ütles: „Me töötasime Joega üle 15 aasta. Tal oli hämmastav austus ja armastus oma tootjate vastu. Ta oli tõesti keegi ebatavaline ja tegi meie heaks palju. Mõnikord võib ta aga olla kannatamatu, sest ta räägib otse välja. ”
Dressner jätab oma naise Denyse ning lapsed Jules ja Alyce.
anarhiaga vanaproua pojad
Pilt: Fermentatsioon: igapäevane veiniblogi
Kirjutanud Jim Budd ja Adam Lechmere
