Krug Grande Cuvée musta trühvliga - ja mitte šampanja flööt silmapiiril. Krediit: Krug.com
- Tipphetked
- Uudiste avaleht
- Populaarsed veiniuudised
Krugi kokakoopa koobas Eric Lebel on öelnud, et pooldab täielikult šampanja joogiajaloost flöödi kirjutamist ning vihjas, et maja võib oma roosa jaoks uue klaasi välja lasta.
Ütles Eric Lebel Decanter.com jooksul Ring Maailmafestival et LVMH - tootja võib turule tuua rosé Šampanja klaasi koostöös veiniklaasi tootjaga.
4. hooaja 11. osa
Krug käivitas 2012. aastal oma Le Josepi klaasi, mis sai nime maja asutaja järgi ja mille lõi Riedel.
Laineklaasi vastu suunatud laiema mässu raames on järjest laiem nimekiri tellitud klaasidega šampanjamajadest, mis on olnud vahuveini serveerimise vaikevalik juba aastakümneid tagasi kupee ülevõtmise järel.
Lebel ütles, et ‘tappa flöödiristiga’ oli Krugis elus ja hästi. Ta ütles, et „vananenud” vars tuleks jätta madalamate vahuveinide jaoks.
Krugi tegevjuht, Maggie Henriquez , on varem öelnud, et flöödist Krugi joomine ‘on nagu kõrvatroppidega ooperi kuulamine’.
milline valge vein sobib kalkuniga
Lebel ütles, et Austria Riedel ei olnud Krugi roosaklaasi valmistamise tingimata valik, kuid ta kirjeldas Le Joseph'i klaasi - mis loodi Krugi Grande Cuvée 'kogemuse täiustamiseks' - kui 'täiuslikku koostööuuendust'.
Ta ütles, et see protsess kestis 18 kuud, kus katsetes vähendati 27 klaasi seitsmeks ja lõpuks tehti kolm prototüüpi.
Seejärel testiti neid sommeljeedel ja Krugi veinivalmistustiimil, kes tagasid, et klaas mitte ainult ei koondaks aroome ega maitset ega suurendaks mullide teket, vaid et seda oleks lihtne puhastada ja see ei oleks liiga habras.
'Alati on hea, kui uued uuendused on plaanis,' ütles Lebel. 'Meil on üks suurepärane klaas, kuid me ei saa seista ainult selle edu nimel. Võib olla parem. ”
kuidas jahutada punast veini
Krugi maailmafestivali kutsutud meediumid said ka esimese maitse Krug’s Clos du Mesnil 2002 ja Krug Collection 1990. Samuti kuulutati välja Grande Cuvée 171. väljaande segu, kuid see ilmub alles 2022. aastal.
Tootja profiil: Krug
Krug, nimi, mis on nii väljamõeldud ja tekitab emotsioone. See väike, kuid suurepärane maja seisab üksi Champagne püramiidi kohal,
Henri krug
Henri krug sureb
Champagne Krugi endine juht Henri Krug suri 76-aastaselt vähki.
