- Edutamine
Masùt da Rive asub Mariano del Friuli väikelinnas Isonzo del Friuli DOC-s, Itaalias Friuli Venezia Giulia kirdeosas. Siin on sügav, punase varjundiga rauarikas muld koos suurepärase ööpäevase temperatuuri kõikumisega Aadria mere tuulest ja jahedast öisest mägituulest, pakkudes ideaalseid tingimusi värskete puuviljaliste valgete veinide ja täidlase punase veini tootmiseks tekstuur.
Perekond Gallo on selles piirkonnas juba neli põlve viinamarju kasvatanud. Masùt da Rive veinitehase asutas 1979. aastal Silvano Gallo, kes pani sellele nimeks 16. sajandi esivanem Tommaso, keda sõbrad teavad kui Masùt või ‘väike Tommaso’. Masùt da Rive'i juhivad täna Silvano pojad Fabrizio ja Marco, samasuguse kirega nagu nende isa.
Keskkonnaga kooskõlas hoitakse selle 25 hektari suuruseid viinamarjaistandusi säästva ja eetilise suunitlusega. Päikesepaneel annab kilovattides puhast energiat kõigi veinitehase vajaduste rahuldamiseks ja alam niisutussüsteem juhib vett viinapuude juurtele, minimeerides aurustumise raiskamist.
Masùt da Rive toodab laias valikus suurepäraseid punaseid ja valgeid veine, alates kohalikest eripäradest nagu Friulano ja Ribolla Gialla, lõpetades rahvusvaheliste lemmikutega, sealhulgas Merlot, Sauvignon Blanc ja Chardonnay.
Kinnisvara lipulaev on Pinot Nero (Pinot Noir), mida Gallo perekond on kasvatanud alates 1985. aastast. Friuli Venezia Giulia asub samal laiuskraadil Burgundia ja Oregoniga ning see toodab Pinot Nero puuviljase kirsi, muraka ja vaarika aroomiga ning värske, peene struktuuriga, mille on joonistanud Prantsuse tamm.
jon hamm ja jennifer westfeldt 2016
Mulla ja viinapuude omaduste säilitamiseks tehakse parimate viinamarjade hoolikas valimine käsitsi. Külmutusautod jahutavad viinamarju, et säilitada veinitehasesse aromaatseid aineid. Saabumisel viinamarjad hävitatakse ja peenestatakse, kasutades oksüdeerumise või spontaanse käärimise vältimiseks kuiva jääd. Valged viinamarjad on mitu kuud roostevabast terasest kääritatud ja küpsenud. Punased viinamarjad läbivad pika leotuse, kusjuures kääritamise ajal toimub korrapärane õrn pumpamine, millele järgneb küpsemine väikestes prantsuse barrikides vähemalt 12 kuud.
Koos oma kuue veini „Gli Scudi” põhivalikuga toodab Masùt da Rive „White Label” tootevalikut, mida eristab valitud viinapuude kruntide kasutamine ning roostevabast terasest ja mitmesuguste suurustega veinide veinivalmistamine. Prantsuse tammevaatid.
Sari Black Label esindab veinivalmistamise tipptaset ja kolm veini on valmistatud mõisa parimatest viinapuudest. Iga veini jaoks on mõeldud erinevad veinivalmistamismeetodid, et tuua välja iga sordi parimad omadused: Pinot Nero, Merlot ja Pinot Grigio.
Pinot Grigio Doc Isonzo del Friuli, 13.50% Vol
Intensiivne kollane värv koos sooja vasepeegeldustega, intensiivse puuviljase ninaga, meeldiva happesusega.
vein, mis sobib kalaga
Pinot Nero Doc Isonzo del Friuli, 13,5 mahuprotsenti
Erkpunane värv, elegantne kirsi- ja muraka nina, soe ja õrn suuvõte. 
Semidis Doc Isonzo del Friuli, 14% Vol
Sügav rubiinvärv, atraktiivne liikide nina, vihjeid kuivatatud lilledele ja küpsetele puuviljadele, elegantne ja täidlane maitsega.
Masùt da Rive on Vinitalys - 7. saal, boks B6
