LU Yangist on saanud Hiina esimene meister-sommeljee. Krediit: Sommeljeede meisterkohus
- Tipphetked
Veel kolm lootustandjat on teinud läbi kurikuulsalt keerulised meister Sommelieri eksamid, sealhulgas esimene Hiina ekspert, kes teenis kuulsa revanni.
LU Yang MS Shangri-La hotellide ettevõtte veinidirektor ülemaailmselt navigeeris edukalt viimastes eksamikomplektides, et saada esimeseks Hiina meistriks sommeljee, teatas meister-sommeljeede kohus sel nädalal.
Kaks teist saavad ka kiidetud MS revääri:
- Stefan Neumann , ‘Dinner by Heston Blumenthali’ peasommeljee ja Austriast
- Piotr Pietras , peakommeljee Launceston Place'is ja teises Poola liikmesriigis
Nüüd on ülemaailmselt 236 meister-sommeljeed.
musta nimekirja 3. hooaja 9. osa
Eksamid on tuntud oma raskuste poolest, nagu seda on kujutatud kultusfilmis Somm ja keskmine MS-i läbimise määr on vaid neli protsenti.
Eksamikomisjonis istuv Ronan Sayburn MS ütles, et tal on eriti hea meel Lu eliitklubisse tervitada.
„Oleme Hiinas kursusi läbinud ja pardal eksameid teinud juba umbes 10 aastat, ütles Sayburn, kes on ka Dekanteri maailma veiniauhinnad kohtunik.
'Me näeme, et üha rohkem inimesi saab kõrgema taseme diplomi ja vähesed proovivad MS-i eksamit ja Lu on esimene, kes on tegelikult läbinud,' ütles ta. 'See on suurepärane asi Hiina sommeljeede ja Hiina veiniäri jaoks.'
Lu tänas oma perekonda ja sõpru toetuse eest ning ütles Decanter.com-ile: 'Loodan, et minu mõõdukas saavutus võib julgustada rohkem sommeljeesid ja usun kindlalt, et peagi näeme MS-i meeskonnaga liitumas rohkem Hiina sommeljeesid.'
Lu nimetati 2014. aastal „Suur-Hiina parimaks sommeljeeks“ ja on oma kogemuste kohta kirjutanud veerge. Enne Hiinas töötamist omandas ta viinamarjakasvatuse ja veinivalmistamise kraadi Kanadas Niagara kolledžis.
Liikmesriikide hinnang koosneb kolmest osast:
- Praktiline veiniteenuse test
- Teoreetiline suuline eksam
- Kuue veini pime degusteerimine
Edasipääsemiseks peab osaleja hindama igas osas vähemalt 75%.
MS-i eksameid korraldab meister-sommeljeede kohus alates 1969. aastast.
Sylvia Wu, toimetaja täiendav aruandlus.
kriminaalsed meeled 11. hooaeg, 14. osa
Rohkem selliseid artikleid:
2016. aasta maailma parima sommeljee võistluse finalistid. Krediit: sommeljee, meister-sommeljee
Meister-sommeljeedel on paksem aju - õpi
Teadlased võrdlesid Sommsi tavaliste inimestega ...
chicago pd kaalumisjaam
Ja maailma parim sommeljee võitja on…
Loe edasi, et näha, kes on võitnud ...
Restoran Palaegade - Kopenhaagen, Taani. Krediit: Palaegade
‘Minu suurim faux pas’ - sommeljeedelt
Isegi spetsialistid teevad vigu ...
Krediit: Thomas Skovsende / dekanter
Minu hetk “veini muutev” - sommeljeedelt
Mis pani neid veini armastama ...?
Punased tihvtid meister-sommeljee eksami sooritamiseks.
Mida on vaja meister-sommeljee saamiseks?
Meister Sommelieri tiitli väljateenimine pole lihtne ...
