Autor ja veinisõber Roald Dahl ostis 1000 juhtumit 1982. aasta Bordeaux'st. Alates tema surmast 1990. aastal on tema lesk Felicity - ise innukas harrastaja - jätkanud perekeldri harimist ....
1982. aastal alustas Roald Dahl kirjanikukarjääris viljakat perioodi, lõpetades sellised klassikalised teosed nagu The BFG, Matilda ja The Witches, mille eest ta võitis Whitbreadi lasteromaani auhinna. Varsti pärast seda abiellus ta oma teise naise Felicityga.
Täna, 15 aastat pärast legendaarse autori surma, elab Liccy Dahl 50 aastat maakodus, mis oli tema abikaasa kodu - kuhu ta kirjutas kõik oma armastatud raamatud.
Buckinghamshire'is asuvas majas oli veel kaua aega pärast abiellumist veel üks taru. Dahl oli rahuldamatu veinihuviline. Ta armus Bordeaux'sse ja just 1982. aastakäiguni kihutas ta veelgi.
Dahl ostis hämmastavalt 1000 aastakäiku, mida veenis kõigepealt Robet Parkeri otsus ja seejärel teise kasvu Cos d'Estourneli endine omanik - ja peretuttav - Bruno Prats, kes ütles Dahlile, et see on 'parim vein, mida ta' d kunagi teinud '. Veendununa esitas Dahl oma tohutu tellimuse, lasi oma keldrisse paigaldada spetsiaalse küveti ja võttis vastu kohtuasjad Cos, Mouton Rothschild, Lafleur, Léoville-Las-Cases, Pichon-Longueville, Léoville-Barton, Canon, Angélus ja Beauregard. (Dahl nimetas viimase auks Charlie ja šokolaadivabriku tegelase Violet Beauregardi.)
Kuigi jutuvestja oli veini kärsitu ager, on algsest loomusest jäänud mitu juhtumit. Hiljuti vahetas Liccy Dahl aga kollektsiooni suure tüki Burgundia tippu. Osa neist müüdi ka eelseisva Roald Dahli muuseumi rahastamiseks, mis ise kogub raha Dahli fondile, heategevusorganisatsioonile, mis toetab lastehaiguste uurimist.
'See oli hämmastav, kui palju meil 1982. aastat veel oli,' ütleb ta. 'Ja siin on tarbimine üsna suur.' (Dahli lapselaps Ophelia on innukas õpilane, Liccy't soovitab aga ka peresõber ja fondi muusikaprogrammi kunstiline juht Donald Sturrock.) 'Üks peamisi põhjusi, miks me vahetasime 1982. aastad olid see, et saime aru, et me ei saa seda kõige paremini juua. Lisaks polnud see nii hea, kui me seda mäletasime. ”
Tõenäoliselt on asjaosaliste maitsed küpsenud juba veinide degusteerimise algusaegadest alates ja nende ootused on tõusnud. Kuid Sturrock väidab, et 1982. aastad jõid suhteliselt noorelt: 'Ma tulin siia esimest korda 1985. aastal ja ütlesin Roaldile:' Te ei tohiks neid juua vähemalt 1990. aastani. ' 'Oh lollakas,' vastas ta. 'Proovime neid proovida.'
‘Vaadates tagasi 1982. aastate elule, näib, et nad on olnud kõige paremas oodatust palju varem. Kujutan ette, et Roaldil oleks sellest teadmisest palju rõõmu. ”
Dahli esimene armastus oli tema lese sõnul Burgundia. 'Ta ütles alati, et veinikuningad olid Burgundiad,' meenutab naine. Dahl viis oma naise ringreisile piirkonda, et avaldada austust Romanée-Contile, mis oli osa artiklist, mille ta kirjutas Esquire'i jaoks, olles madame [Lalou] Bize Leroy kutsutud vendange'ile. Just Burgundiasse on Liccy Dahl viimastel aastatel pöördunud.
https://www.decanter.com/premium/lalou-bize-leroy-burgundys-grande-dame-246673/
'Ma tundsin end natuke reeturina, vahetades kogu selle peene klarni,' ütleb ta. ‘Kuid me tahtsime [keldris] rohkem vaheldust saada. Ja ma armastan Burgundiat. ’Siit on Faiveley 1991. aasta Nuits St-Georges, Les St-Georges Louis Jadot 1997. aasta Gevrey-Chambertin, Combe Aux Moines Domaine Robert Arnouxi sama aasta Vosne-Romanée ja 1996. aasta Maison Leroy Puligny-Montrachet.
Chablises läks paar otsima William Fèvre'i. 'Me saime ta jälile, kõplades tema eraldise, tema vana 2CV kõrval,' meenutab Dahl. ‘Nagu kõik suured veinitootjad ja aiapidajad, oli ta ka täiesti võluv. Ta viis meid tagasi oma koopasse, kust ostsime nii palju, kui mahtusime oma autosse. Kui tagasi Londonisse jõudsime, pidi Roald selle seal ja siis avama. Ta oli kannatamatu. See. Oli. Täiuslik. Kaks aastat hiljem oli see veelgi parem. ”
Dahl on tulnud avastama ka Uue Maailma ja Itaalia veine, mis puudusid keldrist, kui tema mees oli elus. Montepulciano mõis Sesti on eriline lemmik, samal ajal kui Piemontel ja Sitsiilial on koht keldris. Samuti mäletab ta Napa orgu külastades hea meelega reise Diamond Creeki ja Chalk Hilli.
Kuigi Roald Dahl oli järeleandlik entusiast, oli tema kirjutamisrutiin tohutult distsiplineeritud. Niisiis, kas ta kunagi töötas töö ajal? 'Mitte kunagi,' ütleb Liccy. ‘Ta ei joonud veini enne õhtut. Tema lõunasöök oli spartalik ja lõuna ajal ei joonud ta kunagi veini. Kuid ta jõi igal õhtul tõrgeteta. ”
Tundub, et vein andis siiski inspiratsiooni. 'Hea klaretiga on seotud müstika, selline võluaura, mida ühelgi teisel veinil maailmas pole,' kirjutas Dahl kunagi. 'Pudel ja puuviljad ja tanniinid toimuvad salapäraselt, kui pudel teie keldris vaikselt puhkab. Sageli jääb vein kinniseks ja eemalolevaks kümnendiks või kauemaks ning kogu aeg on mõni salakeemia aeglaselt muutumas
see hiilgavaks ja keerukaks nektariks. Sellised asjad köidavad bordelli armastajat. ”
Roald Dahli muuseum ja jutukeskus avatakse Great Missendenis 11. juunil. www.roalddahlmuseum.org
