J Lohri viinamarjaistandused ja veinid. Krediit: californiawineryadvisor.com
chicago fire kannavad oma pärandit
- Ajakiri: 2018. aasta novembri number
Alates ilusatest mäenõlvalistest viinamarjaistandustest kuni tipptasemel veinitehasteni - Julie Albin jagab Paso Roblesi külastuskohta ...
Paso Roblesi viinamarjaistandused ja veinimajad, mida külastada
Veinikasvatajad saavad kasu paljudest keskkonnateguritest, sealhulgas rikkalik päikesevalgus, kuni 10 C diurna vahemik ja enam kui 30 mullasarja mitmekesisus.
Mis tõepoolest eristab Paso Roblesi teistest California piirkondadest, on Rhône'i oruga võrreldav kõrge pH-tasemega lubjarikas pinnas.
Idas asuvad mäestikud sisaldavad lubjakivimaterjali teralisi vorme liivakihtidena üle valgalade.
J Lohri viinamarjaistandused ja veinid
Just see konkreetne terroir pälvis 1980. aastatel Jerry Lohri tähelepanu, kui ta tunnistas Bordeaux ’sortide tohutut potentsiaali ja temast sai piirkonna kaubandusajastu varajane pioneer. Tooge varustus J Lohri viinamarjaistandustesse ja veinidesse ning nautige Cabernet Sauvignoni ja mahlase Merloti degusteerimist piknikupiirkonnast.
armastuse ja hip -hopi hollywoodi 4. hooaja 16. osa
Creeki viinamarjaistanduse tabelid
Ussitaoliste teede juurde pääseb lääneriikide karmidest mäenõlvadest kuni rannikuäärsete Santa Lucia mägedeni. See piirkond, eriti Adelaida piirkond, võlus veinivalmistajaid järskude nõlvade ja lubjarikka põlevkivimullaga mereterrooriga, mis hoiab niiskust nagu käsn. See võimaldab mõnel tootjal, näiteks Tablas Creeki viinamarjaistandusel, kuivfarmida. Maitske oma biodünaamilisi Rhône stiilis veine jalutuskäigu kaudu või broneerides maitsekogemusi. Maitsekojast lühikese jalutuskäigu kaugusel on algsed puukoolid ja viinamarjaistandused, kus saab näha mõisa lamba- ja alpakakarja.
Law Estate
Peachy Canyon Roadi sõit viib teid Law Estate'i, kus saate maitsta piiratud toodanguga Rhône'i ja Priorati stiilis segusid. Kinnisvara kõrge kõrgus, kaasaegne disain ja suurepärased vaated muudavad utoopilise õhkkonna.
Hoidja rantšo
Pisut seikluseks jätkake läände Adelaida teele, et teha ekskursioon Halter Ranchis. Kruiisige oma kõrgete viinamarjaistanduste ümber taastatud 1984. aasta Land Rover Defender 110-s ja maitske veine maaliliste taustade taustal, enne kui peatute Victoria ajastu talumajas, kus filmiti Arachnophobia.
Veinimaja seiklus
Seejärel taanduge pärastlõunase päikese eest Willow Creeki piirkonnas, uurides L'Aventure Winery koopaid, mis on raiutud paekivist mäenõlva. Tunnustatud Bordeauxi veinivalmistajat, Stephan Asseo Bordelaise'i päritolu ja lääne-Paso Roblesi stiili saab maitsta tema Paso segudes Syrah, Cabernet Sauvignon ja Petit Verdot.
AmByth Estate
Alates 20. sajandi lõpu viinamarjakasvatuse renessansist kuni praeguseks kogu piirkonnas üle 40 erineva viinamarjasordi istutamiseni on Paso Robles koduks veel üks uus eksperimentaalsete veinivalmistajate laine. TemBletonist idas asuv Phillip Hart käivitas AmByth Estate piirkonna esimese Demeteri sertifikaadiga biodünaamilise veinitootja. Pere keskendub jätkuvalt pea väljaõppinud, kuivfarmides kasvatatavatele, filtreerimata ja viimistlemata veinidele, millele ei ole lisatud sulfiite ja mis on laagerdatud tünnis, savimunades või terrakotaamfoorides. Nende loomulikku stiili näitab hästi eklektiline sortiment: alates apelsiniveinist Sauvignon Blanc kuni 100% Counoise'i villimiseni.
masterchef us 5. hooaja võitja
Rahu maa peal
Jätkates ebatraditsiooniliste sortide teemat, jääb Vineyard Drive'ist otse läände Paix Sur Terre, kus omanik ja veinivalmistaja Ryan Pease muudab Ugni Blanci taas lahedaks. Võtke kaasa piknikulõuna ja nautige seda koos jahutatud klaasiga Lõuna-Prantsuse sorte, näiteks Picpoul või Clairette.
Tina linn
Ükski reis Paso Roblesi ei ole täielik ilma Tin City külastamiseta. Tööstuspark muutis käsitööliste veinitehaste varjupaigaks. Vaatamisväärsuste hulka kuuluvad ka Tin City Cider Co ja BarrelHouse Brewing Co.
Allegretto viinamarjaistanduse kuurort
Tõuske oma uhkest magamistoast Allegretto Vineyard Resortis ja tervitage hommikut värskendava suplusega soolase veega basseinis, seejärel kõndige sisehoovis läbi maailma esimese helilabürindi heliringi, kiirgades puhkpillide rahustavaid toone, et teid olukorras välja saata Shangri-La. Sõitke Law Estate'i, et maitsta praeguse väljalaske ülimoodsas maitseruumis, kus on sisemine ja välimine arhitektuuriline disain, vaatega naabruses asuvatele mäetippudele.
waka flocka ja tammy lagunemine
Daou
Suunduge peidetud mägiteelt põhja poole Daou poole, kus saate endale lubada Culinary Pairing Experience'i, mis sobib Liibanoni inspireeritud köögiga Daou auhinnatud veinidega ja avaneb vaade Adelaida piirkonnale.
Kõrge küngas
Pöörake tagasi Adelaida teelt Alta Colina viinamarjaistanduse ja veinitehase juurde tippkohtumise viinamarjaistanduste maitsmiseks. See maaliline erasõit viib teid mahepõllumajanduslikult kasvatatud viinamarjaistanduse tippu, et maitsta Viognieri ja Rhône stiilis punaseid.
