Verdejo viinamarjad Krediit: José I. Berdón, DO Rueda
Koostöös DO Ruedaga
Viis Ratas veini faktid
Verdejo viinamarja on selles piirkonnas kasvatatud sajandeid
Verdejo päritolu pärineb 11. sajandist.
kes on poja isa üldhaiglas
Arvatakse, et see jõudis Hispaaniasse umbes kuningas Alfonso VI ajal, kui toimus suur inimeste liikumine.
Uuringud on näidanud, et Verdejo saabus Hispaaniasse Põhja-Aafrikast ja tõenäoliselt oli tal Lõuna-Hispaanias kohanemisperiood enne Rueda poole liikumist.
armastus ja hiphop new york 6. hooaeg, 4. osa
Suure väärtusega Rueda veinid
See oli esimene DO Castilla y Léoni piirkonnas.
Rueda DO loodi 1980. aastal.
Varem oli see piirkond keskendunud Palamino kasvatamisele ja soleraga vanandatud kangendatud veinide valmistamisele.
2008. aastal oli DO Rueda kaitstud ka mõnda punast ja roosat veini.
See pole ainult Verdejo
2016. aasta saagikoristuses oli 98% viinamarjadest valged sordid.
Verdejo on enamikus segudes domineeriv sort, kuid siin kasvatatakse ka Sauvignon Blanc, Viura ja Palomino Fino.
Verdejo viinamari
Filoksera muutis Rueda punasest valgeks
Rueda piirkonnas olid ajalooliselt domineerivad punased sordid, kuid pärast filoksera tabamist 19. sajandi lõpus arvati, et punased sordid hävitati peaaegu täielikult.
Mõned veinitootjad aitasid punastel veinidel taastuda. Peamised punased sordid on Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot ja Garnacha.
Viinamarjad kasvavad kõrgusel
Rueda viinamarjaistandused asuvad umbes 600 - 700 meetrit üle merepinna. See aitab hoida temperatuure jahedamana ka suvel.
häbematu hooaja lõpp, 7. hooaeg
See tähendab ka, et seal on kõrge ööpäevane vahemik - erinevus päeva kõrgeima ja madalaima temperatuuri vahel -, mis säilitab Rueda veinide happesuse.
Rohkem selliseid artikleid:
Suure väärtusega Rueda vein
Ideaalne päikesepaistes nautimiseks ...
Noored Rueda veinid suudavad vastu pidada mõnele raskele maitsele. Krediit: Rueda DO
punane vein partiga sildil
Rueda veinid koos toiduga: ideede sidumine
Ideaalsed sidumisideed ...
Rueda DO peamine viinamarjasort. Krediit: Jose Berdon
Verdejo viinamari
Ja kuidas see maitseb ....
