Vigad Tigliole lähedal. Krediit: imageBROKER / Alamy Stock Photo
- Tipphetked
- Uudiste avaleht
Valdavalt Asti provintsis asuv uus Terre Alfieri DOCG Piemontes on keskendunud kahele viinamarjasordile: Arneis valgete veinide ja Nebbiolo punaste jaoks.
Ametlik heakskiit anti alates selle aasta oktoobrist, ütles Konsortsium Barbera d'Asti ja Monferrato veinid , mis reguleerib tootmist.
DOCG ehk kontrollitud ja garanteeritud päritolu nimetus on kõrgeim tase aastal Itaalia veinide klassifitseerimissüsteem .
Terre Alfieri sai DOC-staatuse 2009. aastal ja on nime saanud krahv Vittorio Alfieri, 1749. aastal Astis sündinud luuletaja ja dramaturgi järgi. Konsortsium.
Kuigi tootmine on väike, kirjeldas see Terre Alfierit kui „suure tähtsusega veinivalmistusniši”.
Piirkonna eripärade hulgas tõi see välja „järsud künkad, mida iseloomustavad nn Asti liivad, mullad, mis koosnevad pliotseeni ajastust pärit mereseteladest [5,3–2,6 miljonit aastat tagasi].
Uus DOCG asub Astist umbes edelas ja hõlmab 11 valda.
Seitse on Asti provintsis ja need on: Antignano, Celle Enomondo, Cisterna d’Asti, Revigliasco, San Damiano, San Martino Alfieri, Tigliole.
Ülejäänud neli asuvad Cuneo provintsi piiri kohal ja on: Castellinaldo, Govone, Magliano Alfieri ja Priocca.
'See on tulemus, mis rikastab mitte ainult meie DOCG-de valikut, vaid ka kogu meie veini,' ütles Filippo Mobrici, Konsortsium Barbera d'Asti ja Monferrato veinid , kes lisas, et uus staatus oli alles algus.
Ta ütles: 'Loodame, et Terre Alfieril võib olla sama edu teiste kontrollitud ja garanteeritud päritoluga konfessioonidel, nagu Barbera d’Asti, Nizza ja Ruchè di Castagnole Monferrato.'
Tootmise kohta kehtivad reeglid, sealhulgas saagikus ja laagerdumisaeg, mida peavad järgima Terre Alfieri DOCG nime kasutavad veinitehased.
Nii „Terre Alfieri Nebbiolo” kui ka „Terre Alfieri Arneis” puhul peab nimetatud viinamari moodustama vähemalt 85% veinist.
Superiore'i veini jaoks peab Arneis olema laagerdunud kuus kuud, Nebbiolo aga 12 kuud ja vähemalt kuus neist puidust tünnides. Samuti on olemas Nebbiolo Riserva tase, mis nõuab 24-kuulist laagerdumist, sealhulgas vähemalt 12 kuud puidust tünnides.
