Oksjonil olevate pudelite hulgas on konjak Clos du Griffier aastast 1788. Krediit: La Tour d'Argent
- Uudiste avaleht
- Veinioksjonid
Pariisi üks kuulsamaid restorane La Tour d'Argent kavatseb oksjonil haruldasemaid veine ja kangeid alkohoolseid jooke, mis asuvad selle 50 000 pudeliga keldris, sealhulgas Prantsuse revolutsiooni-eelset konjakit.
The Hõbetorni oksjon on kavandatud täna (9. mail) ja sisaldab Prantsuse-eelset revolutsiooni Konjak Grande Fine Clos du Griffier aastast 1788, samuti tuhandeid eritellimusi Riedel ja Baccarat prillid ja muud esemed. Ainuüksi konjakist oodati kuni 20 000 eurot (15 850 naela).
Michelini ühe tärniga restoran pärineb aastast 1582. See oli kunagi Napoleoni isikliku koka omanik ja seda parodeeriti Disney filmis hellitavalt. Ratatouille .
Müük on üks viimaste aastate mitmetest ja aitab leida ruumi restorani värskele kaubamärgile ja sisekujundusele.
'Oksjonil müügil olevad pudelid on sama palju osa ajaloost kui veinid ja kanged alkohoolsed joogid,' ütles peakommeljee David Ridgway, kes on töötanud La Tour d'Argentis alates 1981. aastast.
katie logan spencer jätab julge ja ilusa
'Teatud hetkel on hind, mille peame nende eest restoranis küsima, veidi rõve ja oleme uhked, et hindame oma nimekirja väga teravalt,' ütles ta. Decanter.com .
Müügil on mitu 1875. aastal omandatud kaubamärki Armagnac Domaine de Semainville A. Camut Calvados du Pays d'Auge 1929 ja Blandy Voal Madeira 1850, villitud 1887. aastal.
Tähelepanuväärne on ka veinivabade esemete seas: Christofle'i hõbedane pardipress, mille hind on hinnanguliselt 4000 eurot ja mida kasutatakse restorani allkirja canard au laulmiseks - tükk kulinaarset teatrit pakutakse ainult käputäis restoranides, sealhulgas Otto's Londonis.
Ridgway, kes töötab koos värskelt palgatud peakoka Philippe Labbé'ga uuendatud menüü jaoks veinipaaride kaasajastamiseks, ütles oksjonil olevate vanemate pudelite kohta: 'Stiilid erinevad sellest, millega 21. sajandi sööjad võivad harjuda.
'Konjakid ja armagnakid on puhtamad, võib-olla vähem ümardatud kui täna toodetud.'
Oksjonipidaja Artcurial korraldatud kogumüük peaks saavutama kuni 500 000 eurot.
Lisateave Pariisi La Tour d'Argenti kohta:
La Tour d'Argent Grande šampanjakonjak 1805
millal poeg naaseb üldhaiglasse
Christie’s purustab Tour d’Argenti müügiga rekordeid
Christie eelmise nädala parimad ning haruldasemad veinid ja kanged alkohoolsed joogid, mis pakkusid Pariisi Le Tour d'Argenti restorani kangeid jooke, tõid peaaegu
1788 Clos de Griffier
Revolutsioonieelne konjak haamri all teisel Tour d'Argenti oksjonil
Iidsete konjakide kogu, sealhulgas 1788. aasta Clos de Griffier, läheb järgmisel kuul Christie’s haamri alla.
Vana konjak ja haruldane Bordeaux Tour d´Argenti müügil
Revolutsioonieelne konjak, suurepärane Bordeaux, sealhulgas Cheval Blanc 1928 ja muud haruldased oksjonid müüakse detsembris 18 000 pudelina
