Vista Flores, Uco Valley krediit: Amanda Barnes
- Tipphetked
'Fantastiline' saak ütlevad veinitootjad, kuid seda pole palju ...
Argentina saak 2017: väike, kuid paljulubav aastakäik
Eelmise aasta väga märja El Niño aastakäigu tagant oli Argentina veinitootjatele kergendus naasta oma iseloomulikuma kuiva kliima juurde.
Ehkki kvaliteeti peetakse üldjoontes kõrgeks, vähendas kevadiste külmade kahjustamine oluliselt kogust.
'2017. aasta on kvaliteedi poolest fantastiline saak,' ütles Matervini veinivalmistaja Santiago Achaval.
„Pärast seda, kui aastad 2014 ja 2015 olid saagikoristuse lähedal vihma käes, ning 2016. aasta kevadel ja suve alguses jõudsime tagasi peaaegu tavapärase Mendoza ilma juurde. Ainus probleem oli külmade lähedaste sündmuste jada kevade jooksul. Selle tulemuseks oli Malbeci viljakomplekt halb, saagikus langes 40–60%. ”
Normaalsest pisut varasem saak oli Mendoza jaoks varjatud õnnistus, kuna aprilli keskel oli suur vihmasadu ja mitu rahetormi.
Rahe Mendozas.
'Küpsemise kiirust stimuleeris ka kogu Mendoza provintsis täheldatud üldiselt madal saagikus,' ütles Doña Paula veinivalmistaja Marcos Fernández.
„Toodang oli 40–70% madalam kui tavalisel aastal, eriti aastal Chardonnay , Cabernet Sauvignon , Malbec ja Pinot Noir . ”
‘2017 jääb meelde suurepärase kvaliteedi ja väikese mahuga. Madal saagikus ja suurepärane küpsus viisid tanniinide muljetavaldava kontsentratsiooni ja väga intensiivse värvuseni.
'Tanniinistruktuur pakub suhu täitvaid veine ja võime oodata tohutut vananemisvõimet.'
noor ja rahutu chelsea
Saltas ja Argentina põhjaosas kasvas saagikus eelmise aastaga võrreldes, komplikatsioonidest teatatud ei olnud.
Río Negros ja Neuquénis lõuna pool vähendasid hiliskevadised külmad samuti saaki kuni 40%, millele järgnes kuum suvi, äkilised üleujutused ja rahe.
'Suurim väljakutse oli riskantne kasvuperiood koos ähvardava ilma ... pakase, vihma ja kuumalainetega!' Ütles Río Negro Bodega Noemía veinivalmistaja Hans Vinding-Diers.
„Kuid viinamarjade kvaliteet jäi täiuslikuks: suur happesus, fantastilised puuviljad ja kummalisel kombel madalad alkoholid. Veraisoni valmimine võttis aega vähemalt poolteist kuud, see oleks võinud suhkrute liiga kõrgele tõusmise pausi panna. ”
Argentina 2017. aasta aastakäik oli vaieldamatult väiksem, kuid peaks silma paistma oma kontsentratsiooni ja kvaliteedi poolest.
Seotud lood:
Frost tabas Loire'i viinamarjaistandusi 26. aprilli 2016. aasta öösel. Krediit: Sabrina Cyprien Caslot-Bourdin Jim Budd / Facebooki kaudu
Külm põhjustab Loire'i viinamarjaistandustes suuri kaotusi
Pakane šampanjas
Šampanja viinamarjaistandusi tabab ‘saatuslik’ pakane
Kasvatajad rõhu all pärast temperatuuri langemist ...
kes jätab noored ja rahutud?
Lumi Etna viinamarjaistandustes.
Kas lumi on viinapuudele kasulik? - küsi Decanterilt
Mis saab viinapuust ...?
Tulekahjud pakase vältimiseks Ridgeview's Sussexis. Krediit: Julia Clatxon: aasta rahvusvahelise aiafotograafi / Kuningliku Fotograafia Seltsi hõbemedalist
Kuidas saavad veinitootjad külma ära hoida? - küsi Decanterilt
Kuidas seda vältida ...?
Šampanja külmakahjustused
Šampanjasaak on pakasest tugevalt kahjustatud
Selle kuu alguses on tugevad külmad mõjutanud kuni kolmandikku mõnest šampanja viinamarjaistandusest.
Veinitootja Reinhard Loewenstein viinamarjaistandusest Heymann-Loewenstein peab tema viinapuude külmakahjustusi Saksamaal Winningenis. Krediit: Thomas Frey / dpa / Alamy Live News
Külm jätab viinapuud, mis sarnanevad kuivatatud tubakaga
Külmakartused levisid kogu Prantsusmaal ja Euroopas ...
St-Emilioni ümbruses asuvatel viinamarjaistandustel süüdatakse tulekahjusid, mis aitavad külma ära hoida. Krediit: Jean-Bernard Nadeau / Cephas
‘Laastav’ pakane tabab järgmisena Bordeaux ’viinamarjaistandusi
Bordeaux saab viimaseks Euroopat tabavate külmade ohvriks ...
