Veinikrediidi linn: Veini linn
- Ajakiri: juuli 2018 väljaanne
Alates avamisest 2016. aastal on La Cité du Vin muutunud Bordeaux turistide jaoks kohustuslikuks vaatamisväärsuseks. Sophie Kevany palub režissöör Philippe Massolil välja valida püsinäituse ja töötubade tipphetked ...
Bordeaux's on tänapäeval palju tegevusi: alates jooksvatest või kõndivatest linnaekskursioonidest kuni ametlike ja mitteametlike veinide degusteerimisteni, paadisõitudeni, linnuste külastusteni, restoranideni ja lihtsalt vanadesse ringirändamiseni, vanadesse kirikutesse või muudesse veinibaaridesse poputamiseni.
Külastajatel on oma aja suhtes paratamatult palju nõudmisi, kuid hoolimata sellest, kui hõivatud nad on, mõtleb enamik ühel hetkel, kas nad peaksid minema La Cité du Vin'i. See on see suur kuldne keeris, mida on silmapiiril näha peaaegu kõikjal linnas. Lühike vastus on jah - isegi kui see kestab ainult tund või kaks.
Tiheda ajakavaga külastajate jaoks, kes peavad oma külastust hoolikalt planeerima, asjade lihtsustamiseks Karahvin palus La Cité du Vini direktor Philippe Massol nimetada tema kümme parimat vaatamisväärsust. Lõppude lõpuks ei tea keegi ruumi paremini kui tema ...
Neile, kes soovivad püsinäitust näha, soovitab Massol saabuda varakult, selle asemel, et oodata päeva lõpuni tasuta veinide degusteerimist, mis kaasneb 20-eurose püsinäituse piletiga. Kui teil on rohkem aega, valige päev, mil konverents, töötuba või erisündmus saab külastuse hulka kuuluda. Kui teil on ka lapsed järel, on seal mitu perekeskset töötuba ja spetsiaalne marsruut püsinäituse ümber kuue aasta vanustele lastele.
Kuidas külastada La Cité du Vini
Esimene külastusnäitus, mis kestab 24. juunini, on vein ja muusika, harmoonia ja dissonants, uurides veini ja muusika seost renessansist kuni 19. sajandi lõpuni. Teine külastusnäitus kestab 5. oktoobrist 6. jaanuarini 2019 ja tutvustab tänavust külalisveinipiirkonda Portot, eriti UNESCO maailmapärandi Alto Douro piirkonda.
Ülemaailmne veinituur. Krediit: Fotod Anaka / La Cité du Vin / Casson Man
1. Maailma veinituur (alaline ekskursioon)
Külastajad pühitakse minema väga visuaalsele helikopteri tuurile, lennates üle 20 erineva veinivalmistuspiirkonna, et näha üllatavalt mitmekesiseid viinamarjaistandustingimusi ja majandamisstiile, mida võib leida kogu maailmas.
2. Viie meeleolu puhvet (püsituur)
Nii hirmutav kui see ka ei tundu, seisneb veini degusteerimine eelkõige õigete sõnade leidmises, et kirjeldada erinevaid maitseid ja lõhnu, mida maitsja kogeb. Viie meeleolu puhvet aitab teil mõista erinevaid sensoorseid profiile ja leida sõnu selle kirjeldamiseks, mida teete ja mis ei meeldi, tuginedes mitmesugustele stimulantidele ning teie enda mälestustele, emotsioonidele, kujutlusvõimele ja eelistustele.
Kus ööbida Bordeaux's
3. Tsivilisatsioonide galerii (alaline ekskursioon)
See galerii pakub ülevaate erinevatest viisidest, kuidas vein on põimitud meie kultuuri, ajalukku ja isiklikesse suhetesse - alates Egiptuse pühadest rituaalidest kuni Ateena bankettideni - ning kuvatakse nende traditsioonidega seotud esemeid ja esemeid.
Kõik pardal! Krediit: Fotod Anaka / La Cité du Vin / Casson Man
4. Kõik pardal! (püsituur)
Liituge panoraamekraanil nelja erineva kaubalaevaga. Kõigepealt ületage Rooma kaubapaadiga Vahemeri, seejärel tehke 14. sajandist pärit sõit Bordeaux'st Inglismaale. Teekonna kolmandaks osaks sõitke 17. sajandi Hollandi laevaga Jaapanisse ja lõpuks liituge 18. sajandist pärit, Madeirat täis Inglise laeva meeskonnaga, kes suundub üle Atlandi.
5. Legendide pidu (püsituur)
See kujutlusvõimeline lühifilm näitab, kuidas erinevad kuulsad tegelased kohtuvad Paradiisis (sealhulgas Plinius Vanem, Winston Churchill, Alfred Hitchcock ja prantsuse kirjanik Colette), et jagada lugusid ja arutada oma lemmikveinide erinevate väärtuste üle.
Belvedere krediit: fotod Anaka / La Cité du Vin / XTU arhitektid
6. Belvedere
La Cité du Vini ülaosas on klaasiseintega maitsmisruum, kust avaneb 360 ° vaade allpool asuvale linnale. Igaüks, kes on ostnud püsireisi pileti, saab ühte klaasi tasuta proovida. Seal on palju erinevaid veinistiile, mida pakuvad sõbralikud ja asjatundlikud baaritöötajad.
7. Gurmeeteater
See kinematograafia töötuba ühendab filmi, toitu ja veini. Igal üritusel valmistab külaliskokk spetsiaalse menüü ja valiku konkreetse filmi inspireeritud veine. Pärast filmi vaatamist saavad külastajad maitsta ja arutleda. Suhtlemise ergutamiseks serveeritakse roogasid väikeste kaasaskantavate portsjonitena, mitte istumisõhtusöögil. Kontrolli veebisaidil eelseisvate seansside üksikasjad.
Maailmaturud. Krediit: fotod Anaka / La Cité du Vin / XTU arhitektid
8. Maailmaturud
See igapäevane sensoorne töötuba on põhimõtteliselt hariv mäng. Külastajatel palutakse maitsta nelja klaasi veini, päritolu teadmata. Maitsmisel mängivad panoraamekraanidel stseene veini päritoluriigist, samas kui kohalike helidega paisatakse ruumi tüüpilise rahvustoidu aroom. Eesmärk on arvata, millist veini te joote. Töötoa sissejuhatuses soovitatakse osalejatel: „Unustage kõik, mida teate veini degusteerimisest: selle koodid, kombed, piirangud ja psühholoogilised tõkked. Alustage otsast ja kuulake lihtsalt iseennast ... Te olete täiesti võimeline tundma, tajuma ja analüüsima, mida te joote. ”Kujutage ette, et keegi ütleb teile seda 20 aastat tagasi Bordeaux's. Või isegi viis.
9. Maailma veinid ja šokolaadid
See tunniajane õhtune töötuba, mis on loodud koostöös Hasnaâ Chocolats Grands Crus'iga, ühendab grand cru šokolaadi spetsiaalselt valitud veinidega kogu maailmast, uurides samal ajal nende erinevaid (või sarnaseid) aroome, maitseid, terroare, pärandit ja kultuure. Töötoad toimuvad prantsuse keeles ja toimuvad iga kuu esimesel neljapäeval aprillist novembrini.
10. Laiuskraad20
Pakkudes üht kõige mitmekesisemat veinivalikut maailmas, pakub Latitude20 veinipood pudeleid umbes 70 (viimaks loendatud) riigist. Veiniga seotud raamatute, mängude, kosmeetikatoodete, kirjatarvete, lauanõude, aksessuaaride ja suveniiride vastu rohkem huvitatud külastajate jaoks on olemas ka klanitud 250m² kontseptsioonipood: La Cité du Vin Boutique. Mõlemal on vaba siseneda.
