Kus süüa ja juua Seattle'is Krediit: Sorin Colac / Alamy Stock Photo
- Tipphetked
Seattle on oma suurepärase silueti, põneva kultuuriloo ja kinnisideega peene söögi ja joogi ning looduslikult kauni miljöö poolest üks avastamisväärsamaid linnu USA-s, ütleb Owen Bargreen.
Parimad restoranid ja veinibaarid Seattle'is
Metsik ingver
Üks linna parimatest veinikaartidest ja maitsev Aasia mõjutustega köök. Asjatundlikud sommeljeed valivad teie musta pipra kammkarpide või seitsme maitsega veiseliha jaoks ideaalse paari. www.wildginger.net
RN74
Kuulsuste peakoka Michael Mina algatusel on selles meeletu veinikaart ja veelgi parem Prantsuse köök, kõik see asub mugavas asukohas Seattle'i kesklinnas. Suurepärane praaditartar, austrid ja veisefilee pardirasva friikartulitega. www.michaelmina.net/
põrgude köök 16. hooaeg 16. jagu
RN74
Herbfarm
Sellel rikkalikul prix-fixe restoranil Woodinville'is on sügav veinikaart, kus on palju Washingtoni ja Oregoni vanemaid ja väikese toodanguga cuvéesid. Peab külastama kõike alates juhuslikust veinide degusteerimisest kuni Dom Pérignoni aktsendiga aastapäeva tähistamiseni. www.theherbfarm.com
Gaucho
Ideaalne koht praadiõhtusöögiks: suurepärane kuiva vanusega ribeye, silmapaistev õnnetund ja minu hääl Seattle'i parima burgeri poolt. Loodekeskne veinikaart avaldab muljet, nagu ka klaasist pakutavad pakkumised. Säästke ruumi Bananas Fosteri jaoks, mis on tehtud laua ääres ja suure kärata. www.elgaucho.com/dine/seattle/
Gaucho
MetMarket
Kas soovite säästa raha suurepärase kohapeal toodetud veini pudeli eest? Vaadake muljetavaldavat piirkondlikku valikut kuninganna Anne MetMarketist. Nautige seda pikniku ajal Belltowni olümpiaskulptuuride pargis, kust avanevad panoraamvaated linnale ja veepiirile. www.metropolitan-market.com/
Läände
Minu lemmik restoranivaade veele ja peidetud pärlile. Lõõgastuge käsitöökokteili või pudeli šampanja ja värskelt varjatud loode austritega. Eklektiline õhtusöögimenüü on igati sama hea kui Lake Unioni vaated. www.westwardseattle.com
Läände
Sodo Urban Works
Mõne kilomeetri kaugusel Seattle'i kesklinnast lõuna pool saate nautida degusteerimisi Rotie Cellars, Latta Wines ja Sleight of Hand Cellars, kõik üksteise kõrval. Maitse kindlasti nende tootjate Rhône stiilis veine, mis kõik on Washingtoni sooja aastakäiguga muljet avaldanud. www.sodo-urbanworks.com
Lilla
Seattle'i kesklinnas on see kaasaegne restoran uhke veinikaardi ja esimese korgiga tasuta korgiga. Nautige kvaliteetset ja mõistliku hinnaga toitu, kui vaatate vapustavat veinispiraali väljapanekut. Kindlasti jätke magustoiduks ruumi allkirjaga soolatud karamellidele. www.purplecafe.com/purple-seattle/
Lilla
Tünnivaras
See vabaaja veini hangout on veinitööstuse tüüpide seas lemmik. Seattle'i kesklinnast vaid mõne minuti kaugusel asuvas lõdvestunud baaris on klaaside kaupa rohkem kui 175 veini, sealhulgas suurepäraseid valamisi 16 - 20 USA dollarit. www.bthief.com
Pesa
Belltownis asuvas Thompsoni hotellis asuv pesa on koht, kus Seattleitesid näha saavad. Nautige klaasi Washingtoni osariigi roosat, nautides hingematvaid vaateid lähedal asuvale Elliotti lahele ja Mt Rainerile. www.thompsonhotels.com/hotels/
Pesa. Krediit: Nic Lehoux
Dr Owen Bargreen on ettevõtte asutaja / tegevtoimetaja www.washingtonwineblog.com ning on meister-sommeljeede kohtu sertifitseeritud sommeljee. See artikkel ilmus esmakordselt ajakirjas Decanter -.
Rohkem selliseid artikleid:
-
Suured Tokyo veinibaarid ja restoranid
-
Kümme suurepärast restorani Veneetsias veinisõpradele
-
Kümme suurepärast restorani Champagne'is veinisõpradele
