Genfi järv Krediit: Vaud Instagram
- Tipphetked
- Veinikeldrid, mida külastada
Koostöös Genfi järve piirkonna turismibürooga
Genfi järve veinitehased, mida külastada
Parim osa Genfi järve veinipiirkonna külastamisest on see, et vahemaad on lühikesed - Nyonist Aigleni on vaevalt 100 kilomeetrit või üks tund kiirust mööda kihutades või suurepärast rongiteenust kasutades…
noor ja rahutu usk uuesti sõnastada
Kuidas sinna jõuda ja kuidas ringi liikuda
Autoga, rongi või lennukiga Genfisse.
Viinamarjaistandused algavad otse linna juurest ja lõpevad Bexis, umbes 1,5 tundi mööda järve.
kes mängib rõõmuga jake'i
Šveitsil on üks kõige tõhusamaid ja paremini integreeritud ühistransporditeenuseid maailmas, seega on rongi, postibusside ja paatide kasutamine piirkonna piires liikumiseks otstarbekas (ja rahulik) võimalus.
Šveitsi reisipass (ostke enne saabumist väljastpoolt riiki) annab tasuta, piiramatu reisi kõikides ühistranspordis. Küsige ka kohaliku transpordikaardi kohta - selle annavad kõik hotellid tasuta välja.
Rannik
Alustades läänepoolsest otsast, on La Côte, mis ulatub Genfi lähedalt kuni Morgeseni, kõige suurem ja bukoolsem osa. Viinamarjaistandused on siin suuremad ja viinapuud hõõruvad õuna- ja pirnipuudega õlgu.
Vennad Dutruy
Esimene on Founexis Vennad Dutruy , mis pakub tööpäevadel külastusi külas asuvasse algsesse kinnisvarasse ja laupäeviti lähedal asuva moodsa veinikelderi juurde. Julien Dutruy on pöördumatu juhend doomani veinide kohta ja hea näide Šveitsi noorema põlvkonna hästi reisinud veinivalmistajatest, kelle vöö all on Bordeaux'is ja Burgundias kaheaastased jäljed.
La Côte'i jaoks - Chasselasele spetsialiseerunud piirkond - on Dutruys peamisteks istandusteks Gamay, Pinot Noir ja Gamaret.
Vennad Dutruy
mis juhtus lootusega meie elupäevadel
Valge Maja pärand
Edasi ümardage Mont-sur-Rolle järve, rõõmsameelne veinivalmistaja Yves de Mestral Valge Maja pärand istub õrnal kõrgusel, vaatega järvele, ümbritsetud viinapuudega. Kui ilm on hea, toimuvad aias degusteerimised. See on just koht, kus hakata katsetama Chasselase sageli tsiteeritud võimet peegeldada ustavalt selle terroiri, milles see on kasvanud, nagu on näha de Mestrali sama viinamarja eri küvetite objektiivist erinevatelt proovitükkidelt (lisaks vahuvein).
Lavaux
Keskosa, Lavaux'i piirkond, ulatub Lausanne'i ringist kuni Veveyni. See on koduks Šveitsi kõige austusväärsematele viinamarjaistandustele, mis olid algselt keskajal restaureeritud ja istutatud tsistertslaste munkade poolt ning vastutavad tänaseni mõne kõige elegantsema ja tasuvama Chassela eest.
Domaine Chappuis
Siin on tohutult kontsentreeritud andekaid viinamarjakasvatajaid (nende abiks on väikesed pruunid teeviidad) Domaine Chappuis aastal 1335 asutatud pereettevõte Rivazis - Christophe Chappuis kuulub siin veini valmistama 22. põlvkonda.
Võite registreeruda „Lavaux Experience“ üritusele, mis hõlmab hommikut viinamarjaistanduses, kus ta selgitab hooaja ülesandeid, millele järgneb degusteerimine, lõunasöök ja kolm pudelit koju viimiseks või lihtsalt hubases degusteerimistoas elamiseks ja oma tööd tegema. läbi oma suurepäraste Chasselade ja suurepäraste punaste segude valiku.
Kui teil hakkab aeg otsa saama või kui teil ei õnnestu lihtsalt ühe või teise viinamarjakasvatajaga aega kokku leppida, tuleb appi Rivazi veinibaar-cum-pood Vinorama (vt ‘Einestage nagu kohalik’). Christophe Chappuisi isa Vincenti mõttetera kogub ühe katuse alla veini Lavaux'st umbes 150 vigneronist. Külastus algab lühikese videoga, mis selgitab veinimeistri aastat, seejärel saate maitsta avatud veinide iganädalase muutuva pakkumise põhjal ja / või osta pudel, mida minna.
Vinorama
chicago p.d. kolmas hooaeg 16
Blaise Duboux
Biodünaamilise kasvataja Epessese küla mäest üles Blaise Duboux on veel üks Chasselase meister ja veendunud vananemisvõimes (‘kui vanandate Chasselast peamise koha pealt, riietub see ja muutub pintsaku-lipsuga veiniks!’). Ta on ka tuline Plant Robezi (teise nimega Plant Robert), Gamay klooni arvatavasti juba ammu Burgundiast saabunud kaitsja, kes juurdus siin ja juurdus siis, kuid kadus 1960ndatel ja elustati 2002. aastal Dubouxi ja usklike rühma poolt. .
Chablais
Viimane tükk järveäärses viinamarjaistanduse mõistatuses on Chablaisi piirkond, mis paikneb Rhône'i paremal kaldal Château de Chilloni ja Bexi vahel, naabruses asuva Valaisi lävel.
Badoux
Badoux, mille asutas Aigles Henri Badoux 1908. aastal ja kuulub nüüd Schenkide kontserni, on kuulus oma enimmüüdud Chasselade Aigle Les Murailles'i poolest, mille ikooniline silt, mille Frédéric Rouge maalis 1918. aastal ja mis on sellest ajast muutmata, näitab rohelist sisalikku mis peegeldub mõisa järskudel linna kohal asuvatel järskudel kild- / kruusaterrassidel. See on nende leivavõi vein, mille tohutu müük võimaldab veinivalmistajal Daniel Dufauxil lõbutseda teiste valgete (Viognier, Pinot Gris), punaste (Pinot Noir, Merlot, Malbec, Cabernet Franc) väikeste cuvéedega ja isegi pärit apelsiniveiniga Chasselas nimetas Hommage'iks, paljusid neist saab maitsta äsja loodud veinibaaris ja veinitehasega külgnevas poes.
See artikkel ilmus esmakordselt.
Rohkem selliseid artikleid:
Restoran La Pêcherie
Genfi järve restoranid: einestage nagu kohalik
Kus kohalikud söövad ...
