- Tipphetked
- Uudiste avaleht
- Vinexpo
USA on endiselt maailma veinitarbimisliiga tipp ja eeldatavasti kasvab see järgmise nelja aasta jooksul veelgi, kuid tööstus pole endiselt kindel nn tuhandeaastaste käitlemisviiside parimas viisis, soovitab messil ühiselt esitatud uus aruanne Vinexpo ja uurimisrühm IWSR ...
Maailma veinitarbimise suundumused
KASUTAB
USA-s kasvab endiselt märkimisväärne veinimüügi kasv, see on mahu poolest kõige rohkem veini tarbiv riik, jõudes 2016. aastal 341,5 miljonit üheksaliitrist juhtumit.
Näitusel Vinexpo ja jookide uurimisfirma The IWSR sel nädalal avaldatud aruande kohaselt kasvab see 2020. aastaks 4,9%, 358,3 miljoni juhtumini.
Selle arvandmed kinnitavad taas tõendeid tarbijate suundumuste kohta kallimate veinide suunas ka USA-s. USA veinide jaemüük prognoositakse kuni 2020. aastani 11% võrra, 38,6 miljardi dollarini, mis on kaks korda suurem kui lähim konkurent Suurbritannia.
Eeldatakse, et ainult Hiina kasvab sel ajavahemikul USA-st kiiremini kui maht, samal ajal kui Ühendkuningriigi turg püsib mahu osas suhteliselt tasasena, kuna suurem nõudlus vahuveini järele kompenseerib vaikse veini tarbimise languse.
üleloomulik 12. hooaeg, 4. osa
Tuhandeaastased
Tuhandeaastase turu vallutamine on suure osa veinikaubanduse peamine eesmärk. Kuid arvamused nende nooremate tarbijate kohta on erinevad.
Aastatuhande veinitarbimise andmetel joovad millenniumlased vähem veini kui enne neid põlvkonnad Vinexpo ja IWSR.
See kajastab teisi uuringuid, mis viitavad sellele, et aastatuhandelised inimesed vahetavad jookide, näiteks veini, käsitööõlle ja kangete alkohoolsete jookide vahel pigem ühte kategooriasse.
See trend oli esmakordselt teatati USA aastatuhandete kohta eelmisel aastal, kuid tundub, et see kehtib kogu maailmas .
chicago pd 6. hooaja 17. jagu
'Nad on toodete suhtes vähem lojaalsed,' ütles Vinexpo tegevjuht Guillaume Deglise Decanter.com . 'Kuid arvan, et ka veinitööstus peab kohanema.'
Deglise sõnul näib olevat põlvkondade vahetus. Harjumused muutuvad tavapärasest veinitarbimisest läbimõeldumaks joomiseks.
'Millennialid tahavad täpselt teada, mis on viinamarjasort klaasis, kuidas see on pärit, kuidas seda valmistatakse.'
mesi küpsetatud sink veini paaritamine
Prosecco ikka veel hoogsat kasvu ülemaailmselt
Vahuvein kasvab jätkuvalt ja seda juhib jätkuvalt raporti järgi Prosecco trend.
Aastaks 2020 kasvab Prosecco tarbimine 13,6%, ulatudes 34,4 miljoni üheliitrise juhtumini.
'Prosecco on teinud suure nihke, et saada oma brändiks,' ütles Deglise.
'Te ei varja, et joote Proseccot enam, seda inimesed küsivad.'
Deglise sõnul on edu taga ka hind.
'See on igapäevane luksus ja seda peetakse' vähem tõsiseks 'kui Šampanja . ”
Suurbritannia turg
Veinitarbimine on Ühendkuningriigis languses ning prognooside kohaselt langeb see ajavahemikus 2020. aastani 1,6% võrra 119,3 miljonilt 117,4 miljonile.
Suur vend 20. hooaeg 21
Vahuvein on aga tõusuteel, prognooside kohaselt kasvab see 2020. aastaks 18,8%, 15,2 miljoni juhtumini.
Brexi on põhjustanud majanduslikku ebakindlust ja hinnatõusu ning vein on väga hinnatundlik turg.
Eriti kannatab odav turg - pudelid, mille hind on 5 naela ja alla selle, kuna selle hinnapunkti säilitamine on keeruline, ütles Deglise.
Vinexpo Bordeaux toimub 18. - 21. juunini.
miks jätab dylan noore ja rahutu
Uuendatud: 8. mai 2017
Seotud lood:
Vinexpo käivitab uue uurijaalgatuse
Vinexpo uus algatus ....
Peamised veinitarbimise suundumused maailmas - Vinexpo
USA kasv on aeglustunud, kuid Proseccol pole piire ...
Francois Hollande pöördub Bordeaux's Vinexpo 2015 meedia, chateau omanike ja veinikaubanduse juhtide publiku poole. Krediit: Chris Mercer / dekanter
Vinexpo 2015: Francois Hollande avab veini messi võluva solvavaga
Guillaume Deglise
Vinexpo Bordeaux: Chief lubab 2015. aasta näitusele „suurt muutust”
Üks veinikaubanduse kalendri suurimaid sündmusi, Vinexpo Bordeaux's, saab 2015. aastal olulise ilu,
