Põhiline Ajakiri Adelaide Hillsis kuum: uued stiilid ja proovitavad veinid...

Adelaide Hillsis kuum: uued stiilid ja proovitavad veinid...

Adelaide Hillsi veinid

Viinamarjaistandused Summertownis, Adelaide Hills. Krediit: Danita Delimont Creative / Alamy

antm tsükkel 22 ep 15
  • Tipphetked
  • Ajakiri: 2018. aasta novembri number

Kuidas muutuvad tingimused võimaldavad produtsentidel selles Lõuna-Austraalia idüllilises nurgas värskeid stiile ja iseloomu arendada.



Adelaide Hillsi tänapäevane veinitööstus sai alguse 1976. aastal, kui Brian Croser istutas Petaluma esimesed viinapuud Piccadilly orgu, kus ta elab ja valmistab siiani Tapanappa kaubamärgi all veini.

Piirkonnale, mis on tegelikult vaid 40 aastat vana, on mäed kiiresti järele jõudnud. Nüüd peetakse seda üheks Austraalia kõrgeima kvaliteediga veinipiirkonnaks ja see on ilus koht, mida külastada - see on rikkalikult varustatud kvaliteetsete restoranide, vaba aja veetmise ja maaliliste küladega ning asub Adelaide keskusest vaid pooletunnise autosõidu kaugusel.

Kõige kõrgemates jahedamates kohtades sarnaneb see mägise Inglise maapiirkonnaga, mis on aastaringselt roheline ja uhked Inglise puud ning lopsakad aiad ja hekid. Madalamates ja soojemates piirkondades on see palju austraaliapärasem, võsastunud maad toetades hõredamaid eukalüpte ja casuarinaid.


Leidke alla Hooke Adelaide'i mägede kümme parimat veini, lisaks tootjad, keda teada


Huvitavad Artiklid