Veinilegend: Mastroberardino, Taurasi Riserva 1968- Winestealssd.com

Veinilegendid

Miks Mastroberardino, Taurasi Riserva 1968 on veinilegend…

Ehkki 1968. aastaks oli Mastroberardino Taurasi poolest juba mainekas (ka 1958. aastat imetleti laialdaselt), oli see aastakäik nii kvaliteetne, et ettevõte tootis nii Taurasi kolme spetsiaalset cuvéed (põhinedes tsoonilistel terroiride erinevustel) kui ka seda riservat, mis segu kõigist kolmest. Mastroberardino Taurasi võlgneb oma ülipika elueaga veini maine taolistele aastakäikudele, mis on siiani parimas eas.

Tagasi vaatama

Mastroberardino firma pärineb aastast 1878, kuid see tuli uuesti käivitada pärast seda, kui kõik selle turud kaotasid II maailmasõja ajal. See oli hiline Antonio Mastroberardino, kes muutis Campani viinamarjakasvatust, elustades peaaegu väljasurnud viinamarjasorte Fiano ja Greco di Tufo. See oli aeg, mil Itaalia veiniasutused kutsusid Campania kasvatajaid põliselanike sortide taaselustamise asemel istutama Sangiovese ja Montepulciano. Kui Taurasi eksisteeris veinina juba ammu enne seda, saavutas see rahvusvahelise maine just tänu Mastroberardinole. (Vanim Taurasi Mastroberardino keldrites pärineb aastast 1928 ja 1920. aastatest pärit aastakäigud on veel elus, kui need on täiesti küpsed.)

Aastakäik

Kasvuperiood 1968. aastal oli väga soe, suvel sadas vaid paar millimeetrit sademeid. Need kuivad ja soojad tingimused tekitasid rikkaliku põllukultuuri, kus oli suur värvide ja tanniini kontsentratsioon. See kontsentratsioon tagas Aglianico viinamarjade suurepärase kvaliteedi ja selgitab selle aastakäigu veinide märkimisväärset pikaealisust. Viinamarja kvaliteet oli kohe näha ja praegune president Piero Mastroberardino (kes oli tol ajal kaheaastane) mäletab, et aastast 1968 räägiti sellest ajast peale aukartusega.

Terroir

Aglianico viinamarjad pärinesid peamiselt ettevõtte 12 hektari suurusest viinamarjaistandusest Montemaranos praeguse DOCG piirkonna lõunaosas. Muud viinamarjad oleksid tulnud Pian d’Angelo ja Castelfranci aladelt. Montemaranos istutatakse viinapuud 500 m kuni 650 m kõrgusele ja jäävad kagusse. Muld on savi ja purustatud lubjakivi ning istutustihedus on 4000 viinapuud hektari kohta. Kliima on sisuliselt kontinentaalne, kuumade päevade ja jahedate öödega, mis viivitavad küpsemist ning kindlustavad happesust ja tanniine. Viinamarjad koristatakse tavaliselt novembri alguses, saagikus on tavaliselt vahemikus 45 hl / ha kuni 50 hl / ha.

meie elu päevad charlie

Vein

Kuigi DOCG eeskirjad lubavad lisada 15% teistest viinamarjasortidest, on Masturoberardinos asuv Taurasi alati valmistatud täielikult Aglianicost. Viinamarjad korjati käsitsi ja viimistleti veinitehases. Vein püsis käärimisel 10 päeva kestadel. Seda laagerdati pikka aega, kuni 36 kuud, suurtes Slavonian kastanipuust vaadides. 1960. aastatel laagerdati ettevõtteid Atripaldas keldrites enne nende vabastamist umbes kaheksa aastat.

Reaktsioon

Burton Anderson märkis 2001. aastal parimates Itaalia veinides: „Taurasi austajad ei unusta kunagi 1968. aastakäigu Mastroberardino riservat.” Minu enda hinnang samal aastal oli sarnane: „Armas, intensiivne nina, endiselt lilleline ja ülestõstetud, võlu ja värskusega . Keskmise kehaga, täiesti värske, kontsentreeritud ja tasakaalustatud, endiselt tanniiniline, särav ja jõuline, elegantne ja püsiv, väheste vanusemärkidega. '2014. aastal kirjutas Ian D'Agata rahvusvahelises veinikeldris:' Vaarika, hapupunase erksad aroomid kirss, tubakas ja piparmünt on keeruline mineraalsuse tõttu. Mahlane, lõhnastatud ja kontsentreeritud, punaste puuvilja- ja šokolaadimaitsega, millel on imeline täpsus ja hämmastav suu sisemine energia. Kreemjas-magusakas, kuid mõnusalt integreeritud hapetega ja magusate, peeneteraliste tanniinidega ülipikal, lõhnastatud ja siledal pinnal. See on endiselt hämmastavalt nooruslik ja tasakaalu eeskuju. ”

Faktid

Toodetud pudelid 20 000
Kompositsioon 100% Aglianico
Saagikus 40 hl / ha
Alkohol 12,25%
Väljalaskehind Puudub
Hind täna 450 naela