Verso hotelli vaade Valparaísole. Krediit: Ellie Douglas / Decanter
Kus süüa ja ööbida ning mida teha selles Tšiili ranniku värvilises linnas ...
Valparaíso reisijuht veinisõpradele
Ainult tund autosõitu Santiago , Valparaíso rannikulinn on kohustuslik külastus - ja UNESCO maailmapärandi nimistusse - mis Peter Richards MW kirjeldab kui „värvilist, kaootilist ja veetlevat räsitud maailma”.
Merevaated, künklikud tänavad, värvilised majad ja tänavakunst teevad selle sarnaseks Lissabon või San Francisco ja see on suurepärane alus Casablanca ja San Antonio Valley veinipiirkondadesse sõitmiseks.
Valparaíso restoranid
luud 10. hooaeg 17
Värske mereandide pidustuse saamiseks külastage Tres Pecesit. Areneva menüüga, mis sõltub viimasest saagist, saate nautida Valparaíso kohalikke tooteid. Einestage viimasel korrusel, mis avaneb merevaatega terrassile. Kui see on menüüs, proovige parmesani juust mida iganes sa võiksid mõelda mereandide ja juustu paaristamisest, on need raseerimisklambrid (mitte pikad, nagu me neid teame, vaid pisikesed) kaetud parmesaniga ja küpsetatud - ja maitsvad. Soovitas Ellie Douglas.
Värsked mereannid Tres Pecesis, Valparaíso. Krediit: Ellie Douglas / Decanter
Üleva toidu, suure veinikaardi ja trendika interjööri saamiseks minge söögikorda Puertoclarosse - või nautige vähemalt jooke oma sisehoovis. Nende maitsmismenüü 27 peso eest pakub suurt väärtust. Proovige kindlasti ‘Pesca fresca del día con“ leche de tigre ”ja chalaca peruana’ - ceviche stiilis roog ‘tiigerkastmes’, mis on täis värsket sipelgavat tsitruselist ja tšillisoojust. Soovitas Ellie Douglas.
Mõne peene Itaalia-Tšiili fusiontoidu jaoks on see särtsakas ja trendikas söögikoht kõrge paljaste seintega ja Itaalia stiilis menüü. Kuivatatud mereande ja köögiviljaroogasid on küllaga, samas võite proovida ka konkreetseid veinipõhiseid kastmeid ja mustad lõhe lõhed on tõeline maiuspala. Soovitas Peter Richards MW.
jennifer lopez ja ojani noa sekslint
Kardonaalne turg
See elav värvikas toiduturg on nagu mikrokosmos linnast, mis asub ajaloolises, kui veidi kortsus hoones. Kui kohalik elanik ja WineBoxi hotell väidavad, et ülakorrusel peaks see toode teid nokitsema, on traditsioonilises stiilis kohvikuid ja restorane. Desayunador La Paloma pakub kogu Tšiili parimat Malaya sealihaleiba. vaata allpool ) omanik Grant Phelps. Soovitas Peter Richards MW.
Kohvi vinüül
Veinisõpradele soovitatakse kohvikus Vinilo (Calle Almte Montt 448) jooki oma eklektilise veinikaardi ja vinüülide esitusloendi jaoks. Soovitas Peter Richards MW.
Hotellid Valparaiso linnas
Üks Valparaíso parimatest hotellidest, mis asub Cerro Alegre'is Pasta e Vinost kaugel ( vt eespool ). Kaunilt restaureeritud endine mõis, millel on vaid 20 tuba, suurepärased vaated, lõpmatuse bassein, spaa ja tõeline tunne selle linna suursugususest. Soovitas Peter Richards MW.
liilia noorte ja rahutute peal
Üks Valpo populaarseimatest butiikhotellidest koos loomade Fauna ja Zero ( vaata allpool ). Suurepärased vaated, elegantne interjöör, köitev veinikaart ja spaa-võimalused on kõik tähele pandud. Soovitas Peter Richards MW.
gordon ramsay päästa meie linn
Midagi traditsioonilisema jaoks proovige Zero hotelli, mis on maalitud taevasiniseks puidust aknaluukidega. Ainult üheksa toaga, Patricia Tapia kuulutab selle oma nädalavahetuse Tšiili juhendis oma lemmikuks , kui „vanast majast, mis on muutunud väikeseks, soojaks ja väga hea asukohaga hotelliks”. Soovitan Patricio Tapia.
Casas del Bosque'i endine veinivalmistaja Grant Phelps on loonud veokonteineritest veini- ja grafititeemalise hotelli. Kindlasti aitab hotell ühendada Valparaíso kohalike veinivalmistuspiirkondadega, kuid hotell võib külalistele korraldada veinitehase ekskursioone ja degusteerimisi. Lisaks erksavärvilistele graffititele on vanades tünnidest valmistatud laudades, veinipudelitest välja riputatud lampides ja viinamarjade järgi nimetatud ruumides kujunduses ka veini näpunäiteid. Katusel on ka üks parimaid vaateid linnas. Soovitas Ellie Douglas.
WineBox hotell, Valparaíso. Krediit: Ellie Douglas / Decanter
Hommikueine või õhtusöök on vaatega hotellile, mille ülemisel korrusel asuvast restoranist avaneb vaade Valparaíso rannikule ( pildil üleval ). Külalised saavad nautida ka katusel asuvaid mullivanne. Kui proovite reisida keskkonnasõbralikumal viisil, pööratakse siin suurt tähelepanu jätkusuutlikkusele. Soovitas Ellie Douglas.
Valparaíso asjad, mida teha
Nagu Richards selgitab, peaksite Valparaíso's olles „ise selle koha veidrat vaimu avastama”.
Ta soovitab „veeta pärastlõuna funikulööridega sõites, eksida tagatänavatele, nautida vaateid sadamale ja võib-olla võtta halva ilma korral paaritu muuseumi”. Muuseumide hulka kuulub Museo de Historia Natural ehk La Sebastiana, Pablo Neruda tavaliselt segane ja ekstsentriline kohalik maja.
Grey anatoomia 9. hooaeg, 20. osa
Samuti saate uurida kogu linnas leiduvat tänavakunsti. Eelkõige järgige veini- ja tänavakunsti tuur, mis loodi koos Tšiili veinidega 2018. aasta lõpupoole .
Ja muidugi külastage kohalikke veinipiirkondi Casablanca ja San Antonio. Paljud veinitehased pakuvad ekskursioone ja degusteerimisi ning mitmel on restoranid. Oma koha kindlustamiseks planeerige ja broneerige ette.
Sinna jõudmine
Valparaíso asub Tšiili pealinnast Santiagost tunniajase autosõidu kaugusel. British Airways lendab Santiagosse Londonist. American Airlines ja LATAM lendavad New Yorgist Santiagosse.
