Põhiline Zinfandel Zinfandel leiab oma vanemad - Horvaatiast...

Zinfandel leiab oma vanemad - Horvaatiast...

Vastuoluline Zinfandeli viinamarja päritolu näib lõpuks olevat otsustatud - see sündis Horvaatias.

6. hooaeg 32. tantsumemad

Kalifornialased on pikka aega väitnud, et Zinfandel on oma piirkonna aukodanik. Sellest ajast saadik on teadustöö ajendanud itaallasi väitma, et see on sama oma Primitivoga.



2000. aasta juulis tunnustas USA valitsus Zinfandelit ja Primitivot tihedalt seotud viinamarjadena. See avas Itaalia tootjatele tee omaenda Zinfandeli eksportimiseks Itaaliasse.

Nüüd on California Davise ülikooli teadlased tõestanud, et Zinfandel ja Horvaatia põlisrahvaste viinamari nimega Crljenak on üks ja seesama. Viinamarjageneetik Carole Meredith ning Horvaatia teadlased Ivan Pejic ja Edi Maletic uurisid leidude tegemiseks mõlema sordi DNA-d.

Oli juba teada, et Zinfandel ja Primitivo pärinevad samadest juurtest, kuid selle vanem on olnud pikka aega kahtluse all. Meredith ja tema kolleegid võtsid uurimistöö aluseks veel kaks Horvaatia sorti - Dobricic ja Plavac Mali.

4. hooaja 5. osa edendajad

Nad tegid kindlaks, et Dobricic ja Zinfandel olid Plavac Mali vanemad, kuid olid endiselt Zini päritolu osas pimedas, kuni Pejic avastas Crljenaki, mis oli tema kindel Zinfandeli eelkäija. Testid kinnitasid seda.

Uudis, et Primitivo ja Zin on tegelikult horvaadid, ei muretse Academia de Recemi Itaalia tootjat Gregorio Peruccit, kes on juba aastaid Zinfandelit Itaaliasse eksportinud.

'Me ei saa kõiki uuringuid peatada,' ütles ta. 'Kui see osutub tõeks, paneme selle sildile.'

7. hooaja vampiiripäevikute esilinastus

Perucci on teel San Francisco iga-aastasele Zinfandeli festivalile, mis toimub sel nädalavahetusel. 'Me oleme kõigi nende ameeriklaste seas ainus välismaine Zinfandeli tootja,' ütles ta.

Zinfandeli advokaadid ja tootjad

Kirjutanud Adam Lechmere 25. jaanuar 2002

Huvitavad Artiklid