4 uut ja ebatavalist kanget jooki, mida sel pühadehooajal segada

Jõulud lähenevad, mis tähendab, et ees ootab palju toredat pereaega ja ilmselt palju kordi öelda, et võiksin jooki tõesti ära kasutada. Siin on mõned uued ja ebatavalised kanged alkohoolsed joogid ja kokteiliretseptid, mis aitavad teil välja tulla.

Ahastus ja kahetsus

Ma ei tunne erilist ahastust ega kahetsust pärast seda, kui olen seda käsitöötootja uusimat pakkumist joonud Vähesed vaimud kuigi see on üsna kibe. Inspireeritud Jeppsoni koirohi Chicago lemmik, mis on inspireeritud traditsioonilisest Rootsi piiritusest, mis on maitsestatud koirohu Anguish & Regret'iga, on infundeeritud Ras-al-Hanoutiga, Maroko ingveri pipratera kaneeli ja muude vürtsidega. Soojendavad vürtsikad maitsed muudavad selle sügiseks suurepäraseks. Proovige seda House Martinis, mille on loonud Hastings Cameron & Ed Hong of Gib on Madison WI-s :

Proovige seda House Martinis:

1 1/4 untsi. Tapatio Blanco 110-kindel tequila
3/4 untsi. Vähesed ahastused ja kahetsused
3/4 untsi. Dolin kuiv vermut
1 näputäis soola

Lisage kõik koostisosad suurte jääkuubikutega segamisklaasi ja segage 18-24 sekundit. Kurna jahutatud Nick & Nora või Martini klaasi. Keerake greibikoore viil joogi pinnale, et õlid väljenduks, seejärel lõigake ristkülikukujuliseks, torgake lõikenoa otsaga keskele läbi ja sisestage lavendlioksa vars nii, et see jääks püsti, ja kasutage kaunistusena.

Corbin Cash Barrel Reserve maguskartuliliköör

Jah, sa lugesid õigesti: maguskartuliliköör. See juhtub siis, kui bataadikasvataja otsustab, et tahab viskit valmistada, kuid ei saa (kuna seaduslikult peab viski olema teraviljast destilleeritud), ja segab ta selle pruuni suhkru ja kõrvitsapiruka maitseainetega. See lõhnab ja maitseb sarnaselt vedela kõrvitsapirukaga ja ma tahan sellega terve tänupüha laua katta. Parim osa on peen magusus nagu magus kaneel, mis on kaugel teiste maitsestatud kangete alkohoolsete jookide haiglaselt segavast suhkrust. Proovige seda Sweet Potato Flipiga, mis võib kergesti asendada mis tahes tahke magustoidu:

Proovige seda maguskartuli flipiga

2 untsi Corbin Cash maguskartulilikööri
1/2 untsi Pierre Ferrand Dry Curacao
1/2 untsi vahtrasiirupit
1 muna

Ettevalmistus: Kombineerige kõik koostisosad kokteilišeiketis ilma jääta. Raputage. Lisa jää ja raputa uuesti korralikult läbi. Kurna jahutatud 9 untsi vanamoodsasse klaasi. Tõsta peale värskelt riivitud muskaatpähkel ja kaunista kaneelipulgaga.

Hudson Whisky Maple Cask Rukis

Hudson Whisky on üks mu kõigi aegade lemmikviskisid sellest ajast peale, kui külastasin nende piiritusetehast New Yorgi osariigis. Sügiseks on nad välja andnud piiratud koguses Maple Cask Rye, mis on valmistatud rukkiviski laagerdumisest vaatides, mida kasutatakse esmalt burbooni ja seejärel vahtrasiirupi valmistamiseks. Rukis puhkab 4 kuud endistes bourboni-siirupi vaatides, võttes vürtsikale rukkile kontrastiks peene vahtramagususe.

Hudson_Maple_Rye

Proovige seda Maple Old Fashionediga:

2 untsi Hudson Maple Cask Rye
1/2 tl kvaliteetset vahtrasiirupit
2-3 kriipsu (maitse järgi) aromaatset kibedat
Kaunistuseks õunaviil ja kaneelipulk

Kiviklaasile lisa vahtrasiirup ja bitter, seejärel jää ja Maple Cask Rye. Sega hästi jahtumiseni ning kaunista paari õhukese värskelt viilutatud õunaviilu ja kaneelipulgaga.

Plantation Pineapple Stigginsi väljamõeldud rumm

Kui otsite põgenemist külma eest, on see vaim teie jaoks. See on valmistatud kuninganna Victoria ananassidest, mille koor ja viljaliha leotatakse heleda ja tumeda Trinidadi rummiga, seejärel laagerdatakse veel 3 kuud, et maitsed omavahel seguneksid. Tulemus on dekadentlikult rikkalik ja oi-kui-maitsev. See on täiskasvanud ananassi rumm, mida juues tunnete end suurepäraselt. Segage see traditsiooniliseks Daiquiriks või tehke see variatsioon teisest minu talvisest lemmikust Vieux Carre:

CAP_Carre_GabiPorter