- Rioja
Hispaania veinieksperdid arutavad Rioja's kvaliteedi, uute õigusaktide ja väärtuse üle…
Sarah Jane Evans MW:
‘Muutused on õhus Rioja . Mitte ainult nende seas, kes kahtlevad reguleeriva asutuse reeglites. Kohtute julgustava uue põlvkonna Rioja tootjatega, kes alustavad oma bodegasid.
„Alles hiljuti on Rioja kummardunud nõudmisele määrata üksikud viinamarjaistandused. See on suur edasiminek, mis võimaldab tarbijatel hõlpsalt avastada, kust vein pärineb, ja seostada veini oma maastikuga. See päritolu rõhutamine pakub ka võimalust rääkida terroirist.
„Algselt joonistati Rioja kaart provintsipiiridele. Kuid DOCa allpiirkondades Rioja Alta, Rioja Alavesa ja Rioja Oriental on mullad väga mitmekesised, segunedes rauarikkast savist, lubjarikkast savist ja loopealsetest. Kui lisada erinevaid aspekte ja kõrgusi, on Rioja potentsiaal mitmekesiseks.
Samuti väärib märkimist, et Riojal on mõni erakordne valged . ”
Pedro Ballesteros Torres MW:
'Rioja nimetus on töötanud välja süsteemi, mis tagab garantiid üksikute maatükkide veinidele ainsuse viinamarjaistandus (VS). Selle turuletoomise eesmärk on 2019. aastal kontrollida ja kaitsta veine, mis on valmistatud piiritletud piirkonnas kasvatatud viinamarjadest ja mille omadusi peetakse kaitset väärivateks.
Uued meetmed ei asenda klassikalist süsteemi Rioja vananemisel. Rioja sündis peenes veinimaailmas tänu oma veinide võimele paljastada nende suurepärasust pärast tamme vananemist.
„Isegi nüüd garanteerib Rioja gran reserva silt veinisõbrale väga hea kvaliteediga ja suurepärase isikupäraga veini. Veelgi enam, apellatsioon on viinud määrusesse vananemist käsitlevate miinimumnõuete osas muudatusi, mis peaksid seda mainet säilitama. ”
Pierre Mansour:
'Rioja tootjatele tuleks kiita, sest tegemist on piirkonnaga, millel on pärandi, pärandi ja ajaloo kaal, ja siiski näeme praegu veini valmistamisel tõeliselt uskumatult huvitavaid ja uuenduslikke lähenemisviise, olgu see siis viinamarjaistanduse või veinivalmistamise kajastamiseks .
‘ 10–20 naela hinnavahemik joogid saavad tõsiselt häid veine, millel on tõeline keerukus, tõeline huvi ja eriline tüüpilisus hinnaga, mis on nende pakutava kvaliteedi osas kogu maailmas suhteliselt ületamatu. ”
Tim Atkin MW:
„Rioja's on kõik peale käputäie DOCa parimate veinide suhteliselt odavad. Seal on odava supermarketi Rioja ookeanid, mis vähemalt esialgu hea kraami hinnad alla suruvad.
Lihtsa, puuviljase ja tammelise toote keerukaks, tasakaalustatud ja igati vääriliseks vahetamiseks ei pea te palju rohkem kulutama. ”
