Bonny Dooni viinamarjaistandustest pärit Randall Grahm on müünud kaks kaubamärki veinigigandile The Wine Group.
Grahmi enda kujundatud “doon-sizing” osana müüdi selle nädala alguses grupile avaldamata summa eest Suure Maja ja Kardinal Zini nimed. Tehing hõlmab kõigi veinide harude ülevõtmist viinamarjade tarnijatelt logodele.
Ütles Grahm decanter.com ta kavatseb osta või rentida viinamarjaistandusi, mis istutatakse Rhône sortidele - mis lähevad paljukiidetud sigarivabrikule - ja Pinot Noirile.
Esimene saab olema umbes 30ha, teine umbes 8ha. Pinot'i valmistamine on Europhile'i veinivalmistajale uus lähtepunkt. Ta armastab Burgundiat, ütles ta ja 'kui minu valmistatud vein võib väljendada koha tunnet, siis tunnen, et mul on see õnnestunud.'
Kõik Grahmi teised veinid, sealhulgas Cigare Volant, jäävad tema kontrolli alla. Huumorimeele poolest tuntud Santa-Cruzi veinivalmistaja ei suutnud müügist nalja visata.
'Ma olin ette kujutanud meeldejäävat pealkirja nagu' Big House'i kaubamärk põgeneb terroirismi türannia köidikust ', kuid ma mõtlesin sellest paremini.' 'Me oleme nii kaua nalja teinud, inimestel on raske teada, kui me tõsiselt mõtleme.'
Grahmi sõnul olid kaubamärgid Big House ja Cardinal Zin olnud nii populaarsed, et ettevõtte ressursse oli venitatud 'maksimaalselt'.
'Me ei alanda mitte niivõrd doonide suurust,' ütles ta, 'luues ettevõtte, mis on paremini kooskõlas meie kõige sügavamate väärtustega.' Santa Cruzi veinitehase, mis praegu villib umbes 400 000 juhtumit, võib asendada uus, väiksem veinitehas uuel saidil.
'Me kahaneme igakülgselt,' ütles Grahm. 'Ma tahan muuta toimingu eristatavamaks ja jõuda sinnamaani, kus saan valmistada omanäolisuse ja eristusega veine.'
San Franciscos asuv Wine Group LLC on E&J Gallo veinitehase ja Constellation Brands'i järel USA-s suuruselt kolmas veinitootja. See müüb aastas üle 40 miljoni veini ja omab selliseid kaubamärke nagu Franzia, Concannon ja Corbett Canyon.
masterchef 6. hooaeg 3
Kaks Bonny Dooni kaubamärki tehakse Underdogi veinikaupmeeste divisjoni alla, kuhu kuuluvad kaubamärgid Pinot Evil, Herding Cats, Angel Juice ja Devil’s Marbles.
Kirjutas Oliver Styles
