- New Yorgi peene veini kohtumine
Toodetud pudelid: 1200 (Magnums)
Viinamarjad: Cabernet Sauvignon
Saagikus: 4 tonni / ha
Alkohol: 14,5%
Vorming: Magnum
Joo: 2020–2070
Hind UK: 200 naela (magnum)
Hind USA: 240 dollarit (magnum)
Aastakäik: Kolme täheaastase aasta järel oli Napa orus 2009. aastal taas üks õpikute aastakäik. Maht oli veidi alla keskmise, kuid kvaliteet oli kõrge, kogu suve jooksul valitses ühtlane ilm ja ideaalsed hilise hooaja tingimused.
Vein: „Kui 1984. aastal see viinamarjaistandus müüki tuli, hüppasime sellele otsa,” ütles David Heitz. 'Me teadsime, et õigete kätega on suur potentsiaal luua oma võimas identiteet.' Heitzi perekond on just seda teinud ja Trailside Vineyard liigitatakse ümber Valley üheks lipulaevaks Cabernetiks. Üksik sait koosneb 16 plokist, millest viinamarjad on veinistatud ja laagerdunud eraldi (neutraalses, siis 100% uues Prantsuse Limousini tammest), enne kui Trailside Cabernet'i valmistamiseks segatakse parimad tünnid. Kui pudel on veedetud, veedab ta aasta enne pudeli vabastamist pudelis ‘kokku tulles’.
Dekanteri ülevaade / reaktsioon (2010. aastakäik): Rutherfordi idaosas asuvast viinamarjaistandusest on 2010. aasta suusarajal purskunud sügavate mustade puuviljade, põlevate süttide, ploomi ja mõru šokolaadi noodid - või on see kuulus „Rutherfordi tolm”? Rikkalikult maitsev vein on üles ehitatud sametiste tanniinide ja ereda happesuse ümber ning peaks mööda keldrit kruiisima. 94 punkti - William Kelley, mai 2016.
New Yorgi peene veini kohtumine
Nende veinide maitsmiseks külastage meie esimest New Yorgi peenete veinide kohtumist - piletite saamiseks klõpsake siin
