Üks California elegantsemaid ja ‘euroopalikumaid veine Clos du Val Stagsi hüppepiirkonna Cabernet Sauvignon on võitnud Decanter World Wine Awardsil kõige ihaldatuma auhinna: üle 10 naelsterlingi punase Bordeaux sordi rahvusvaheline karikas.
sally noor ja rahutu
Clos du Val, mille asutas 1970. aastal Bernard Portet, kelle isa oli Chateau Lafite'i tehniline direktor, tunneb uhkust oma jaheda kliimaga kabernettide elegantsi ja delikaatsuse üle. See on 1972. aasta Cabernet valiti Bordeaux 'parimatele 1976. aasta Pariisi degusteerimisel.
Clos du Vali võidus on irooniat. Nagu missioonis öeldakse, on teda peetud otsustavusest toota klassikalisi kinnisvara stiilis tasakaalu, elegantsi ja keerukaid veine.
Veinikelder kirjeldab ennast mõjuval põhjusel kui Parker-vastumeelne: Robert Parker on California veinides kuulsalt vaoshoitud ja elegantne - uskudes, et sellised veinid eitavad nende terroiri ja oletades, et sellised veinid on snobismi tulemus.
proua sekretär 3. hooaeg, 3. osa
Ta süüdistas Mondavit selles, et ta oma kabernettides jälitas euro-elegantsi ja Clos du Val on kindlasti - ja ilmselt uhkelt - liige, mida Parker nimetab 'maitsevastase veini eliidiks'.
Parkeri arvustused Clos du Vali kohta on olnud leiged: ta heidab 2005. aasta Stagsi hüppepiirkonna Cabernet Sauvignonit nõrga kiituse ja madala 89+ skooriga:
'See on elegantne, lineaarne, keskmise kehaga pingutus koos värskete hapete ja küpse tanniiniga,' soovitab ta.
kurjategijad mõtlevad koduteele
Dekanteri DWWA degusteerimispaneel, mida juhtis Stephen Brook, kirjeldas seda kui „parfüümitud ja vürtsikat, pakitud kastruviljadega. Nõtke ja vaoshoitud lihavate mustade puuviljade ja hea pikkusega viimistlusega ’.
Kirjutanud Adam Lechmere
