- Edutamine
Cellier des Dauphinsi viinamarjaistandused asuvad Rhône’i orus, kauguses kõrguvate Lõuna-Alpide jalamil. Nendel terrassidel kasvavad lõunatuulel õõtsuvad päikesemärjad viinapuud ja tuntud viinamarjasordid, mis on Côtes du Rhône'i kuulsaks teinud: Syrah, Grenache, Viognier ja paljud teised piirkondlikud viinamarjad.
Selline mitmekesisus võimaldab meie veinitootjatel toota väga keerukaid aromaatseid seguveine. Côtes du Rhône AOC-de hulgas on 20 Côtes du Rhône Villages'i nimetust ja kõige kuulsam Crus.
Nautige elu erilisi hetki Cellier des Dauphinsi päikese käes valatud veinidega ja kogege Lõuna-Prantsusmaa meelelahutust. Meie uhiuus Côtes du Rhône Réserve AOC on kujundatud kirglikult ja tähelepanelikult detailidele, alates viinapuust kuni klaasini. Need on valmistatud Richerenchesi, Vinsobresi, Puymérase, Tulette ja Saint Maurice'i külade ümbruse valitud viinamarjaistandustest korjatud viinamarjadest.
Cellier des Daphins AOC Côtes du Rhône Reserve Red
Päikeselistel nõlvadel kasvatatud ja küpsuse tipul korjatud viinamarjad Syrah ja Grenache annavad veinile sügava rubiinvärvi. Erakordne hooldus ekstraheerimise ajal on tingitud selle ebamäärasest kvaliteedist ja rikkalikult päikeseküpsetatud mustadest puuviljadest. Nutikas elevage (laagerdamine, peenestamine, filtreerimine ja segamine) annab pehme küpsete tanniinide ja pika viimistlusega ümmarguse veini.
Decanter autasustas Réserve Red 97 punkti ja Platinum Medali järgmiste žürii maitsenootidega: “See on maitsev! Väga stiilsed ja köitvad aroomid lilledest, garrigist, vürtsist ja metsaalusest. Maitselt abiellub magus vaniljetamm võluvasse ja peenesse ürdi-, punase- ja sinise puuvilja segusse. See on täis maitset, ülinõtke, ülijoodav ja ehe. Kimp, maitse, viimistlus: kõik on suurepärased! '
Cellier des Daphins AOC Côtes du Rhône Réserve Rosé
Varajane koristamine värskel päevavalgel on selle pimestava kahvatu veini saladus. Õrn pressimine annab kogu viinamarja värskuse ja punase puuvilja julge, karge kergelt happelise maitse. See on laagerdunud sete, mis tugevdab puuviljamaitset ja lisab mineraalseid toone.
Cellier des Daphins AOC Côtes du Rhône Réserve Blanc
Viognieri, Marsanne'i ja Grenache Blanci viinamarjade oskuslik kombinatsioon moodustab need värsked aromaatsed valged veinid. Nutikad röstitud ja või lõhnade segamine küpsete puuviljamaitsetega (aprikoosid ja virsikud) pakuvad ümmargusi keerukaid veine.
Lisateavet Réserve ja meie erinevate veinide kohta leiate Cellier des Dauphinsist Facebook , Instagram ja Twitter sotsiaalmeedia lehed.
