Franciacorta veinid: Itaalia salajane vahuvein Krediit: Franciacorta konsortsium
- Tipphetked
- Degusteerimine koju
Franciacorta on Itaalia üks paremini hoitud vahuveini saladusi. Siin on meie eksperdid soovitanud proovida viit ...
Meeldib Crémants Prantsusmaal , Franciacorta eksisteerib vahuveinimaailmas radari all veidi allpool. Kuid see kogub kriitikute seas kiidusõnu ja seda kirjeldatakse sageli kui Itaalia vastust šampanjale.
Nii et kui soovite hargneda Prosecco või Šampanja , meie degusteerijad on leidnud mõned pudelid, mis võiksid teie seiklusrõõmu rahuldada.
Kerige alla, et näha meie Franciacorta soovitusi
Franciacorta DOCG stiilid lühidalt
Franciacorta sai DOCG staatuse 1995. aastal, kattes Põhja-Itaalia keskosas asuvas Lombardias Brescia linnaosas veidi üle 2000 hektari viinapuud.
Viinamarjasordid, mida saab kasutada Itaalia vahuveini valmistamiseks, on kaks klassikalist šampanja sorti Chardonnay ja Pinot Noir , pluss ka Pinot Blanc.
Franciacorta toodetakse traditsioonilisel meetodil - sama mis šampanja puhul - pudelis toimub sekundaarne kääritamine. Seevastu enamik Proseccot valmistatakse „paagi meetodil“, kus enne villimist toimub roostevabast terasest paakides sekundaarne käärimine.
Franciacorta NV
Vanaaegne vein, mis tuleb vabastada varem kui 25 kuud pärast koristamist ja mille sete peab olema vähemalt 18 kuud.
Franciacorta Satèn
Blanc de blancs versioon, mis peab sisaldama vähemalt 50% Chardonnay'it koos 50% Pinot Blanc'iga. Õrnema, crémantilaadse sädeluse jaoks langetatakse rõhk alla 5 atmosfääri. Ta peab oma sette laagerduma vähemalt 24 kuud.
armastus ja hip -hop new york 9. hooaeg, 3. osa
Franciacorta Rosé
Alusveinis peab olema vähemalt 25% Pinot Noiri ja veetma selle sete vähemalt 24 kuud
Millesimato
Ühekordse aastakäigu toode, mis peab olema vähemalt 30 kuud laagerdunud ja mida võib vabastada enne koristamist vähemalt 37 kuud.
Varu
Franciacorta püramiidi tipp. Vajab vähemalt 60 kuud laagerdumist.
Franciacorta proovida
Seotud sisu:
Suure väärtusega kasvatajate valmistatud šampanja - paneelide degusteerimise tulemused
Parim vein oli alla 30 naela pudeli kohta ...
Barbera d’Asti parimad veinid - paneelide degusteerimise tulemused
Vaadake, mida meie kohtunikud arvasid Barbera d'Asti kohta selles paneelide degusteerimises ajakirja Decanter 2017. aasta mai numbrist.
Leidke oma jõulupeoks parim Prosecco
Leidke üks proovimiseks ...
Viis vahuveinipiirkonda, mida külastada
Kus oleks parem proovida mõnda vahuveini kui ringi teha selle valmistamise piirkondades?
