Viinapuud Freemarki kloostris Krediit: Kim Kulish / kaastöötaja
- Uudiste avaleht
Napa Valley ühe pikima ametiajaga veinivalmistajana jätkab Edwards veinitehase toetamist ja kavatseb veeta rohkem aega viinamarjaistandustes, eriti Bosché ja Sycamore viinamarjaistandustes, kust Freemarki klooster nende lipuveine hankib.
kaht päeva meie elust
Alustades oma karjääri Freemarki kloostris 1980. aastal, oli 1985. aastal abiviinamehena assistent Edwards peaveinivalmistaja ametis ja temast sai 1992. aastal juhtivpartnerina koostööjõud. Edward on oma karjääri jooksul aidanud määratleda Napa Valley Cabernet ja mainet muutes Napa Valley tipptasemel veinisaadikuks.
Edwards valis peaveinimehena teatepulga edasi kandma Kristy Meltoni, kellest sai veinitehase ajaloo ainus naisveinimees alates 1886. aastast, kui asutajast Josephine Tychsonist sai Napa Valley esimene naine, kes omas ja haldas veinitehast.
'Võimalus jätkata Freemarki kloostri pärandit on fantastiline vastutus,' ütles Melton, 'mul on hea meel jätkata klassikalise kujundusega Napa Valley veinide valmistamist, mis piirkonna kuulsaks tegi.'
ncis los angeles 8. hooaeg, 16. osa
Edwards ja Melton on töötanud kõrvuti viimased poolteist aastat ning alates 1. jaanuarist 2020 on Edwards astunud sammu tagasi ja mängib Meltonile toetavat rolli.
'Aastal 2019 olen olnud piloot, Kristy oli minu piloot,' ütles Edwards. 'Kuid 2020. aastal saab Kristyst piloot, keda ma abistan.' Melton ütleb, et ootab huviga, et jätkata õppimist minu mentor ja sõber ', kui veinivalmistamise ohjad vahetavad omanikku.
valitsemisaja 3. hooaja episoodide juhend
Edwardi innovaatiline veinivalmistamise lähenemine on jätnud oma püsiva jälje nelja aastakümne jooksul pärandvara Cabernet Sauvignoni pärandist, mis on üles ehitatud Napa austatud Rutherford AVA viljadele.
Freemarki kloostri ühe viinamarjaistandusega kabiinid Bosché ja Sycamore viinamarjaistandustest eksponeeritakse Ameerika ühes ulatuslikumas veiniraamatukogus, mille aastakäigud pärinevad aastast 1967. Tähistatud Freemarki kloostri veiniraamatukogu annab igal aastal tarbijatele välja veini, et nad saaksid nautida oma Napa maitset. ajalugu vertikaalse 20, 15 ja 10-aastase pudeli pakkumisega. Selle aasta raamatukoguväljaanded hõlmavad nii Sycamore'i kui ka Bosché viinamarjaistanduste väljaandeid 1999, 2004, 2009 ja praegust väljaannet 2015.
Mis puutub Edwardsi, siis vaadates tagasi üle 40 aasta veinivalmistamist Napa orus, on ta tänulik oma silmapaistva aja eest Freemarki kloostris.
'Pärast nelja aastakümmet olen õnnistatud ja õnnelik, et saan jätkata sama veinitehasega töötamist, valmistada veine, millel on suurepärased allikad, ja anda oma panus 1960. aastatesse ulatuvate veinide raamatukokku.'
