28-50 veinibaar Londonis.
- Sommeljee ülestunnistused
- Tipphetked
Sirvides arhiivi Sommeljee ülestunnistused alates Karahvin ajakirja, valisime välja mõned naljakamad lood ...
Kõige naljakamad hetked töökohal - sommeljeede vead
Krediit: Lucie Lang / Alamy
‘Mind viidi kord Sardiiniasse 50. sünnipäevaks. Üks saatejuhi kingitustest oli eritellimusel valmistatud karahvin. Mul paluti seda kasutada, nii et võtsin selle ära ja sekundite pärast oli see põrandal miljon tükki.
musta nimekirja 4. hooaja 8. osa
'Keegi ei naernud, kuid nüüd tagasi vaadates võin naeratuse tõsta,' Gal Zohar , rääkides Karahvin kui Ottolenghi restoranide veiniostja.
Enne sommeljeeks saamist töötasin Müncheni baaris. Püüdsin avada pudeli, millel oli plastkorg, ja panin selle lõpuks põlvede vahele, et paremini haarduda. Kuid ma kaotasin kontrolli ja enamus veinist sattus mu kliendi näole, ”rääkis Ali Rasouli Nia, olles Pennyhill Parki hotelli The Latymer Michael Wignalli peasommeljee.
VAATA KA: Halvimad kliendiharjumused restoranides - alates sommeljeedest
Meelelahutuslikud kliendid
‘Sõbrapäeval ostsid paar kõige kallimad pudelid meie veinikaardilt. Eeldasime loomulikult, et nad on armunud. Tegelikult tähistasid nad oma lahusolekut ... Igaüks omaette! ”Ütles Stephane Morand , sommeljee Le Cercle'is Bourgesis.
'Ükskord oli meil uurimispolitseinike laua taga istunud rahaliste kelmide tabel. See läks väga põnevaks, väga kiiresti, ”ütles Christian Thorsholt Jacobsen , rääkides Londoni MASH-i peasommeljee juures. Nüüd on ta Kopenhaageni restoranis Anarki sommeljee.
Marinela Ivanova , joogijuht laeval The World, Residences at Sea, ütles: 'Külaline luges minu nimesilti ja nägi sõna' sommeljee '. Ta arvas, et olen tulnud Somaaliast! ’
VAATA KA: Õudusunenägu toidu ja veini vasted - sommeljeedelt
'Mul oli väga enesekindel klient, kes tahtis muljet avaldada,' ütles Stefano Petta , kes töötas Šveitsis hotellis Schweizerhof Bern. ‘Ta tellis Piemontelt Roero Arneise. Ma tõin pudeli ja ta hakkas mu üle naerma: '... ja miks sa pakud punast veini jääämbris?'
'Tal oli väga piinlik avastada, et see oli tellitud valge vein.'
kriminaalsed meeled 14. hooaeg, 10. osa
VAATA KA: ‘Minu suurim faux pas’ - sommeljeedelt
'Inimesed unustavad sageli oma alkoholitaluvuse,' ütles ta Wayve Kolevsohn , rääkides Karahvin testköögi sommeljee ajal.
'Kord teenisin ühte meest, kes ei mäletanud, et oleksin oma maitsemenüü viimast poolt ära söönud, ja nõudsin uuesti nelja viimast käiku.' Nüüd on ta Maldiivide Cheval Blanci peasommeljee.
Rohkem selliseid artikleid:
Isegi spetsialistid näevad vaeva mõne toidu ja veini paaristamisega. Krediit: Minerva Studio / Alamy Stock Photo
Õudusunenägu toidu- ja veinimängud - sommeljeedelt
Millised olid kõige raskemad matšid ...?
Restoran Palaegade - Kopenhaagen, Taani. Krediit: Palaegade
kim k eemaldab tagumiku implantaadid
‘Minu suurim faux pas’ - sommeljeedelt
Isegi spetsialistid teevad vigu ...
Halvimad kliendiharjumused restoranides - sommeljeedelt
Harjumused, mis satuvad sommeljee naha alla ...
Argentinas Mendozas toimunud maailma parima sommeljee võistlusel teesklevad kohtunikud restorani sööjaid.
Viktoriin: kas võiksite olla auhinnatud sommeljee?
Kas saaksite proovile panna maailma parima sommeljee?
Sommeljee võtab Hispaanias Gironas El Celler de Can Roca linnas keldrisse pudeli veini. Krediit: Xinhua / Alamy Stock Photo
vampiiripäevikud 8. hooaeg 1 jagu
Kes on ‘super sommeljeed’?
Mõned nimed, mida teada ...
2016. aasta maailma parima sommeljee võistluse finalistid. Krediit: sommeljee, sommeljeemeister
Meister-sommeljeedel on paksem aju - õpi
Teadlased võrdlesid Sommsi tavaliste inimestega ...
Ja maailma parim sommeljee võitja on…
Loe edasi, et näha, kes on võitnud ...
Restoran Palaegade - Kopenhaagen, Taani. Krediit: Palaegade
Restoranis: mida öelda sommeljee jaoks - ja vihje oma eelarvele
Ekspertide juhend sommeljee rääkimiseks ...
