Krediit: Nina Assam
Parima veini degusteerimise nimel peab suulae olema parimas vormis. Elin McCoy jagab näpunäiteid selle kohta, kuidas oma suulae eest hoolitseda.
- Võtke nii vähe ravimeid kui võimalik:
Rohkem kui 250 retseptiravimit (antidepressandid, antihistamiinikumid, astmaravimid, kolesterooli alandavad ravimid) võib muuta maitseelamusi, millest mõned põhjustavad suukuivust. Keemiaravi ja kiiritus võivad üllatuslikult retseptori rakud hävitada.
- Ärge suitsetage:
Nikotiin pärsib närviaktsioone ajupiirkondades, mis on seotud sigarettides sisalduvate maitset ja lõhna sisaldavate keemiliste ühenditega, lahjendavad maitsepungade ja haistmisrakkude võimet ajju sensoorset teadet saata.
- Terveks jääda:
Peavigastused, infektsioonid ja haigused võivad kõik mõjutada lõhna ja maitset.
-
Kui soovite oma suulae eest hoolitseda rohkem, lugege esmaspäeval ajakirja Jefford: Palate Fitness
- Külastage regulaarselt hambaarsti:
Kehv suuhügieen mõjutab võimet maitsta suu eest hoolitsemist suulae eest hoolitsemisel. On vastuolulisi tõendeid selle kohta, kas keele puhastamine muudab midagi.
- Vaadake, mida sööte:
Hoiduge odavatest Hiina männipähklitest (Pinus armandii), mis võivad teie maitse ja lõhna pühkida ning anda mõnele inimesele nädalate jooksul mõru, metallilise järelmaitse. Ja proovige süüa vähem soola ja suhkrut, mis võib teie maitsenuppe üle stimuleerida.
- Harjutage regulaarselt veini lõhna ja maitsmist:
See aitab suurendada teie maitsemälestusi. Vaadake meie järgmine Decanteri degusteerimise üritus või loe kuidas oma veini degusteerimine läbi viia .
- Elage saastamata keskkonnas:
Või võtke reostuse eest kaitsemeetmeid.
Mida vananemine meie suulaga teeb? Elin McCoy saab siit teada .
Auhinnatud ajakirjanik ja autor Elin McCoy kirjutab mitmesugustele väljaannetele, sealhulgas Bloomberg Newsile.
