- Tipphetked
- Degusteerimine koju
Uus-Meremaal on rohkem kui Sauvignon Blanc ja Pinot Noir - aeg leida täna proovimiseks uus vein ...
Uus-Meremaa veinid, mida proovida: Beyond Sauvignon
Sauvignon Blanc ja Pinot Noir on endiselt Uus-Meremaa veinitööstuse leib ja või, kusjuures iga sort moodustab umbes 70% valgetest ja punastest istandustest. Ja Chardonnay - domineeriv viinamari aastatel 1993–2003 - on samuti taaselustumas, moodustades umbes 12%.
Kiivi veinis on aga palju muud kui see populaarne trio, eriti aromaatsed valged nagu Riesling ja Pinot Gris - mis on sageli valmistatud meeldivates kuivades stiilides - nagu ka alternatiivsete sortide istutamine Albariño ja Roheline Valtellina .
Ja kui soovite proovida klassikat ...
Uus-Meremaa Chardonnay: paneelide degusteerimise tulemused
Uus-Meremaa Sauvignon Blanc: paneelide degusteerimise tulemused
Pinot Noirist kaugemal on punastes vähem mitmekesisust Syrah kahtlemata teed juhtimas, eriti koos käärinud veinid Viognier austusega Côte-Rôtie'le.
Kuid Bordeaux 'viinamarjad Merlot , Cabernet Franc ja Malbec pakuvad endiselt mingit huvi kas sortidena või seguna, nagu ka ebatavalised ja põnevad leiud, näiteks Stanley Estates ’Lagrein .
Järgmised 10 veini kuulusid jaanuaris Londonis toimunud Uus-Meremaa aastamaitsmisel esile.
