Eelmisel nädalal meie arutatud mida teha, kui olete veinibaaris ja teenindaja või somm toob teile väikese veini. Mõtlesime välja, mida teha, kui teile vein meeldib, aga mis siis, kui teile ei meeldi? Esiteks ja kõige tähtsam: lõõgastuge. Teiseks kuulake nõu meie residendi peaveinipoisi Keith Beaversi omanikult ja joogidirektorilt Veinis .
Kõige tähtsam on meeles pidada, et see on teie söögikogemus, nii et teil on õigus veinile, mida soovite. Kui arvate, et teie vein on vigane server või somm peaks seda kohe maitsta saama. Kui aga teie ja teie teenindaja/sommi vahel tekkis tõrge ja vein maitseb nii, nagu peaks – kuid mitte nii, nagu eeldasite –, on siiski lahendus. Hea restoran võtab täiesti hea veini (see pole lihtsalt teie jaoks) ja serveerib seda ülejäänud öö klaasiga. Pidage meeles, et olete viisakas!
