Meistriklasside veinide rida. Krediit: Ben Hu / dekanter
- Karahvin peene veini kohtumine
- Dekanter Shanghai peene veini kohtumine
- Kohtumiste degusteerimised
Jane Anson pakub keeristormituuri selles teises kasvukohas pärast meistriklassi, kus on 10 veini Dekanter Shanghai peene veini kohtumine ...
‘Pauillac’ vein erinevusega ’
Pauillaci teine kasv, mille omanik on Louis Roederer Šampanja maja ja eesotsas Nicolas Glumineau'ga tõi hämmastav valik tähtede aastakäike Shanghaisse tagasi 1996. aastast otse kastmest.
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande on vein, nagu ütles Glumineau toale: 'see on Pauillaci vein, millel on väike erinevus - aromaatne värskus ja õie puudutus, mis muudab selle eraldi'.
armastuse ja hip -hopi 7. hooaja 1. osa
-
Veinifännid kohtuvad „kangelastega“ Decanter Shanghai Fine Wine Encounteril
Degusteerimine algas kohe pärast lõunasööki, kuid ruumide täitumine ei võtnud kaua aega, Glumineau nägi välja nii terav kui kunagi varem, taskurätik taskus, hästi lõigatud ülikond, kõrgelt poleeritud kingad, punased sokid. Olen istunud Hiina ajakirjaniku kõrval, kes elab kohapeal ja on igal aastal käinud Shanghai peene veini kohtumine .
Alustuseks võtab Glumineau ruumi läbi pärandvara arendamise, eriti selle ajaloo juhtimisel olnud naised ja Miahle'i perekonna mõju aastatel 1925–2007 (lõpeb Edouard Miahle tütre May Eliane de Lencquesaingiga), kes istutas ulatuslikult Merlot nii Château Palmeris kui Pichon Lalande'is, selgitades, miks ajalooliselt on mõlemad olnud mõisad, mille viinapuudes on kõrgem Merlot kui paljudes naaberriikides asuvates Médocsides (Pichon on tänapäeval 62% Cabernet Sauvignon , 28% Merlot).
-
Neli aastakümmet Lafite Rothschildi
Glumineau käsitles ka hiljutisi arenguid, nagu liikumine biodünaamilise põllumajanduse poole kõigil äsja istutatud maatükkidel, ja veinivalmistusrajatiste ulatuslikke täiustusi. 2013. aasta aastakäigu jaoks valmis täiesti uus kelder, mis võimaldab igal viinamarjaistandusel asuvat maatükki eraldi veinistada.
õpipoisi 15. hooaja 7. osa
Degusteerimine ise näitas paljusid viimase 20 aasta suurimaid aastakäike, võimalus proovida nii silmatorkavate 2009. kui ka 2010. aastakäikude esimest ja teist veini - nii Réserve de la Comtesse kui ka Pichon Comtesse ise. Ma soovitaksin, et 2009. aasta Réserve on neljast parim joomiseks täna ja järgnevate aastate jooksul, kuna sellel on juba erakordselt võrgutavad grillitud punased ja mustad puuviljad ning heldus, mis näitab 2009. aasta aastakäigu parimat.
Suurima üllatuse valmistas 2003. aasta. Kuulsalt kuum aastakäik on paljudes nimetustes kannatanud kiiresti vananevate veinide käes, kuid see Comtesse jääb erakordselt värske, intensiivne ja vürtsikas ning endiselt elurõõmus. See annab tunnistust terroiri ja mikrokliima mõjust, ütleb Glumineau.
'Meie viinamarjaistanduse lähedus jõele aitas 2003. aastal tõeliselt kaasa. See kehtis Gareau'i losside koridori kohta St Julienis, Pauillacis ja St Estèphe'is - nii Ducru Beaucaillou, Latour, Comtesse, Montrose ja Sociando Mallet'i kaudu. jõgi toimib konditsioneerina ja säilitab veinides värskuse. '
chicago pd 4. hooaeg, 11. osa
Veinid maitsesid:
Reserve de la Comtesse AOC Pauillac 2010
Reserve de la Comtesse AOC Pauillac 2009
Château Pichon Comtesse de Lalande AOC Pauillac 2010
Château Pichon Comtesse de Lalande AOC Pauillac 2009
Château Pichon Comtesse de Lalande AOC Pauillac 2008
Château Pichon Comtesse de Lalande AOC Pauillac 2005
Château Pichon Comtesse de Lalande AOC Pauillac 2003
Château Pichon Comtesse de Lalande AOC Pauillac 2001
Château Pichon Comtesse de Lalande AOC Pauillac 1996
Château Pichon Comtesse de Lalande AOC Pauillac 1995
Suure maitsega tuba Decanter Shanghai Fine Wine Encounteris. Krediit: Ben Hu / dekanter
Veinisõbrad kohtuvad kangelastega suurimas Decanter Shanghai Fine Wine Encounteris
Vaadake erakorralise maitsepäeva tipphetki ....
Lafite Rothschild valatakse külalistele meistriklassi ajal Decanter Shanghai peene veinikohtumise ajal. Krediit: Ben Hu / dekanter
jennifer love hewitt kaalulangus
Neli aastakümmet Lafite Rothschildi
Väljamüüdud meistriklassis ...
