Veteran Beringeri veinivalmistaja Ed Sbragia annab veinivalmistamiskohustused üle oma asetäitjale Laurie Hookile.
32 aastat Beringeris viibinud Sbragia, keda peetakse Napa veinitööstuse hiiglaseks, jätkab emeriitveinikuna, kuid suurema osa oma tähelepanust pühendab ta oma pere veinitehasele, mis asub Sonoma Dry Creeki orus.
‘Ed on selle üles seadnud, et saaksin jätkata suurepäraste veinide valmistamist, mille poolest meid tuntakse, ja õnneks on ta endiselt läheduses. See on suurepärane koht, kus olla, ”ütles Hook - 22 aastat Beringeris seistes.
Ed Sbragia alustas Beringeri viinamarjaistandustes 1976. aastal legendaarse Beringeri veinivalmistaja Myron Nightingale juhendamisel.
Kui Nightingale 1984. aastal pensionile jäi, ülendati Sbragia peamiseks veinivalmistamise rolliks ja ta sai California vanimas pidevalt tegutsevas veinitehases töötamise ajal mitmeid Beringeri veinide auhindu.
Sbragia käivitas oma pereomandivabriku 2004. aastal. Sbragia perekonna viinamarjaistandused on täielikult pereettevõtted, kuigi veine turustatakse Beringeri ja selle emaettevõtte Fosters kaudu.
'Ma ei lahku tegelikult,' ütleb Sbragia. Ma laiendan oma elu lihtsalt oma peretraditsiooniks. Võtan üle koha, kus mu isa viinamarjaistandustes pooleli jäi, ja viin selle järgmisele tasandile. '
Seal töötab temaga koos Sbragia poeg Adam, samuti kogenud veinivalmistaja. Pere veinitehas toodab praegu Napa ja Sonoma veine umbes 6000 kasti aastas ja Sbragia ütleb, et ta sooviks kasvatada kaubamärki aastas umbes 10 000 veinini.
Sbragia perekonna viinamarjaistandused valmistavad praegu 10 erinevat veini, sealhulgas viis Cabernet Sauvignonit valitud Napa ja Sonoma viinamarjaistandustest, Chardonnay Napa Gamble Ranchist ning Zinfandel ja Merlot, mis on kasvatatud Dry Creeki orust.
Kirjutas Tim Teichgraeber
