- Degusteerimine koju
Steven Spurrier maitseb uusimaid veine Susana Balbolt, tulevikku vaatavalt veinivalmistajalt, kes on olnud üle 30 aasta Argentina veinimaastikul esirinnas ...
kes hääletati täna õhtul koos tähtedega tantsimisest
Kerige alla, et näha Steveni maitsmisnoote
Susana Balbo oli Argentina Esimene nais-enoloog pärast lõpetamist kiitusega Mendozas Don Bosco ülikoolis 1981. aastal. Esimene töökoht viis ta põhja Saltasse, kus tema esimene lisatasu aastakäik Torrontes äratas märkimisväärset tähelepanu.
Innovatsioon
Uuendus on tema liikumapanev jõud, ta on katsetanud tünnimahte vahemikus 160–6500 liitrit, katsetanud looduslikke ja kultuurpärme ning lõpuks asunud fermenteerimiseks betoonmunadele. Muna poorne betoon hingab nagu tamm, kuid laseb veinil areneda nii, nagu oleks see valmistatud roostevabast terasest, mille tulemuseks on puhtama ja keerukama suuviljaga puuvilja väljendus.
Järgmine põlvkond
Tööstuse juhina on ta valitud kolm korda ettevõtte presidendiks Argentina veinid . Aastatel 2011 ja 2012 liitusid temaga ehituses abiks poeg José ja tütar Ana Susana Balbo veinid sinna, kus see on täna ja kaugemalgi.
põrgu köök, 14. hooaeg, 3. osa
See, et Susana ja tema lapsed otsivad pidevalt kaardistamata territooriumi (nii geograafiliselt kui ka tehniliselt), ilmnes ülimalt hiljutisest tosinveini maitsmisest 67 Pall Mallis, millest viis on valitud allpool.
Steven Spurrieri maitsenoodid:
Argentiinast pärit kõrgel Malbec: paneelide degusteerimise tulemused
Parim Malbecs kõrgel asuvast Uco ...
Dekanteri reisijuht: Salta, Argentina
See Argentina loodeosas asuv provints võrgutab igal aastal miljoneid turiste oma metsiku ja ilusa maastiku, rikkaliku kultuuriga
