Põhiline Barolo Pio Cesare ühe viinamarjaistanduse veinide maitsmine...

Pio Cesare ühe viinamarjaistanduse veinide maitsmine...

Pius Caesar
  • Eksklusiivne
  • Degusteerimine koju

Ehkki võiks eeldada, et Alba linn on kesklinn Barolo ja Barbaresco veinitööstus, tegelikult asub seal vaid üks veinitehas. See on Pio Cesare, mis asutati 1881. aastal ja mida täna juhivad geniaalne Pio Boffa, tema vennapoeg Cesare Benvenuto ja alates 2016. aastast Boffa tütar Federica, kes esindab viiendat põlvkonda. Seega on veinitehas asutamisest saadik olnud sama perekonna käes. Keldrid ise on ajaloolise tähtsusega, olles ehitatud nelja korruse sügavusele Vana-Rooma linna müüride ümber. Pio Boffa peab end traditsionalistiks, kuid on paindlik ega ole vastumeelne oma veinide osa vananemisele barrikides, kui arvab, et need muutuvad keerukamaks.

Huvitavad Artiklid