Kuna kevad hakkab tasapisi tärkama ja suvi on kohe nurga taga, oleme paljude arvates valge veini kõrghooajast vaid nädala kaugusel. Seda silmas pidades tundsime, et meie kohuseks on viia teid paremini kurssi ühe veinimaailma kõige paremini hoitud saladusega: White Bordeaux'ga. Siin on viis põhjust, miks kui te veel White Bordeaux't ei joo, peaksite selle võimalikult kiiresti oma populaarsete veinide loendisse lisama.
1. Kas saate öelda sihteelarvega luksustoode?
Bordeaux on kulutanud oma ajaloo, lastes enofiilidel avaldada arvamust selle kuulsate punase veini segude kohta, kus varandusi kulutatakse selliste paikade veinide jälitamiseks nagu Chateau Petrus Chateau Lafite ja Chateau Latour. Kogu selle aja on radari all lennanud piirkonna sama uskumatud valged bordeaux’d. Kuna punased veinid on piirkonna rahalehm, saavad nad oma valgeid valgeid müüa odavamalt. Mõelge White Bordeaux'le kui Missoni sihtmärgile. Saate kvaliteetse luksustoote vähem kui poole odavamalt! Uskumatuid valgeid bordeaux’sid võib leida alt, millest paljud maksavad vähem kui sa ei suuda seda ületada!
michelle stafford lahkub üldhaiglast
2. Bordeaux on see koht, kus sündis üks rahvahulka meelitavamaid valge veini viinamarju maailmas!
Kujutage end fänniks Sauvignon Blanc ? Arvake ära, mis see Bordeaux’s sündis ja on White Bordeaux’ segu peamine koostisosa. Seetõttu kipuvad enamik taskukohaseid valgeid bordeauxid olema kerged ja puuviljased, tsitruseliste maitsete ning lillede ja muru aroomiga. Meile meeldib seda koos karpidega juua.
3. See piirkond leiutas veinisegu praktiliselt – nad teavad, mida teevad.
Veinisegud on suurepärased, sest need rahuldavad enamiku veinijoojate maitseid kergemini kui üksikud veinid, näiteks Chardonnay või Pinot Noir . Ja Bordeaux’ veinitootjad võtavad oma segusid ülimalt tõsiselt. Kas ei usu meid? Kui teil on kunagi võimalus kohtuda Bordeaux’ veinivalmistajaga, küsige temalt iga viinamarja protsendimäära, mis tema veinis sisaldub, saab ta teile kümnendkoha täpsusega öelda. Valge Bordeaux'i valmistamiseks segatakse Sauvignon Blanc Sémilloni ja Muscadelle'iga, kusjuures kumbki viinamarja mängib teineteist välja, et tuua veinile ainulaadne omadus. Lõpetad on usaldusväärselt meeldiv ja kergesti joodav vein, mis valmib kiiresti.
4. Valge Bordeaux moodustab ainult 8 protsenti kogu Bordeaux' veinitoodangust, nii et kui see on riiulil, on see tõenäoliselt hea.
Kuna White Bordeaux ei ole nii tuntud kui tema punane õde-vend ja seetõttu ei saa Red Bordeaux nõuda kriimustusi, ei saa nii paljud Bordeaux veinitehased loobuda oma maast viinamarjade kasvatamiseks. See tähendab, et kui veinitehas pühendab veini valmistamisele ruumi, kannab ta uhkusega oma nime pudelile. Kui see teie poodi jõuab, tasub võimalust kasutada.
bakalaureus paradiisi 3. episoodi kokkuvõte
5. Armastad valget Burgundiat, kuid ei armasta hinda? Bordeaux pakub teile ka siin tähelepanu!
Kuigi enamik Bordeaux'st pärit valgeid veine on taskukohased igapäevased rüüpajad, toodab piirkonnas ka mõnda väga ihaldatud kollektsiooni kuuluvat valget veini. Nende veinide segus on tavaliselt rohkem Sémillonit, mis annab neile lopsaka ja ümara maitse, mis sarnaneb Burgundia tipptasemel Chardonnays'ga, kuid need pole peaaegu nii kallid. Nende valgete leidmiseks otsige etiketilt Bordeaux' alampiirkonda Pessac-Leognan.
skandaal, 7. hooaeg, 18. osa
Mõned valged bordeaux’d, mida me armastame:
Wine Stain Images via Shutterstock.com
