Suurepärane turunduslik kergus kasvuvõimele meelepäraseks – need kõik võivad olla põhjuseks nimetada viinamarja õilsaks, kuid ometi saavad selle märgise vaid kuus viinamarja. Kas viinamarjad, millel on üllas olemise silt, on tõesti nii palju paremad kui kõik teised maailmas saadaolevad viinamarjad või olid need lihtsalt õigel ajal õiges kohas, et veinijoojat armuda?
Mingil hetkel oleme kogu oma veinijoomise kogemuse jooksul vähemalt veidi kokku puutunud veinidega, mis on valmistatud ühest neist kuuest viinamarjast: Cabernet Sauvignon Merlot Pinot Noir Chardonnay Riesling ja Sauvignon Blanc – Noble Grapes. Kui soovite iga Noble Grape'i kohta suurepärast õpetust, minge meie jaotisse Wine 101.
Me ei saa eitada, et Noble viinamarjad on viljakamad kui teised veinimaailmas meile kättesaadavad, kuid miks? Mõnede, näiteks Merlot Cabernet Sauvignon Blanc ja Chardonnay viinamarjad kasvavad suhteliselt kergesti erinevates kliimates ja muldades. Nende kasvamise lihtsus ja seega ka nende abistamisvõime koloniseerida veinimaailma See võib olla põhjus, miks me ajalooliselt nimetame neid üllasteks, kuna nende levik kogu maailmas meenutab tõelise aadli vallutusi kaugetel maadel. Kuid kasvamise lihtsus ei kehti tujukate veinide puhul, nagu Pinot Noir, mida veinivalmistajad tunnevad kui südantlõhestavat viinamarju, kuna selle kasvamine on raske, või Riesling, mis nõuab erilise veini loomiseks spetsiifilist kliimat.
Kuna me ei saa kõiki neid viinamarju kõikjal maailmas hästi kasvatada – kuigi inimesed püüavad –, miks on need üle kõigist õilsad? Sest need viinamarjad on väravad ravimid. Need on enamiku inimeste esimene maitse selle kohta, mida tähendab veini armumine. Nad on meie esimene armastus. Ja suure osa eest tuleb tänada prantslasi.
Neist kuuest viinamarjast viis on pärit Prantsusmaalt ja kuues, ehkki Saksamaal sündinud Riesling, leidis edu ka riigi Alsace'i piirkonnas. Kunagi nutikad turundajad, mis puutuvad omamaistesse toodetesse, suudavad prantslased panna meid nende loodud asjadesse armuma. Ja veini puhul on nad agarad müügimehed.
Kuna veinikaubandus arenes sajandeid tagasi, eksportisid prantslased strateegiliselt oma parima kauba: luksuse. Kuigi ka paljudel teistel koloniaalvõimudel olid ekstravagantsed õukonnad, polnud ükski nii kuulus kui prantslaste oma. Louis XIV sai tuntuks oma uhkete pidude ja dekadentliku elustiili poolest ning kui kuuldus sellest küllusest levis, soovisid paljud teised sellest osa saada. Selle ekstravagantsuse mainega kaasnes soov kõige selle järele, mis sellega kaasas oli: riided, juveelid ja muidugi vein.
Kui teised riigid Prantsuse veini maitsesid, tahtsid nad seda ise toota ja paljud Prantsusmaa suurimad veinitootjad kohustasid hea meelega ümber maailma reisima istutama oma põlisviinapuud erinevatesse riikidesse üle maailma. Prantslastest said nõuandvad veinivalmistajad, kes abistasid teiste piirkondade veinivalmistajaid nende püüdlustes kasvatada Prantsusmaa põlisrahvaste viinamarju, ja seda tehes tõmbasid nad Prantsusmaa viinamarjade külge terve maailma.
Noble Grapes on nagu vanad sõbrad. Kuna Ameerika veinikultuur areneb ja laieneb, võime nüüd leida end otsimas uusi veinimaitseid ja -elamusi, kuid olenemata sellest, millistesse teistesse veinidesse me armuma juhtume, võime alati nende juurde tagasi tulla ja tähelepanelike veinivalmistajate valmistatud veinid valmistavad harva pettumust.
