Kesk-Itaaliast pärit valge trühvel, mida peetakse maailma suurimaks, on USA-s oksjonil müüdud enam kui 60 000 dollari eest.
Sotheby’s müüs 1,89 kg valget trühvlit (pildil) nädalavahetusel New Yorgis peetava peenveinioksjoni eel Taiwanis asuvale ostjale 61 250 dollari eest.
Oksjonimaja pressiesindaja keeldus täpset müügieelset prognoosi andmast, kuid ütles, et eeldatavasti müüakse seda hinnaga, mis ületab 50 000 dollarit.
Tulud lähevad heategevuseks, nagu on täpsustanud Ristkaare perekond aastal Sabatino trühvlitest, mis leidis hiiglasliku mugula aastal Umbria Kesk-Itaalias umbes kaks nädalat tagasi.
Valged trühvlid on üks ihaldatumaid toidu koostisosi ja nende järele peetakse Itaalias tavaliselt jahti oktoobrist detsembrini. Trühvel, mida müüs Sotheby’s arvatakse, et see on mingil kaugusel maailma suurim.
Kuid varasemaid hiiglaslikke trühvleid on müüdud rohkem.
2007. aastal miljardär Stanley Ho teatati, et Macau kasiinokuningaks tituleeritud, maksis heategevusoksjonil ja õhtusöögil 1,5 kg kaaluva valge trühvli eest 330 000 dollarit. 2010. aastal ostis ta kaks valget trühvlit, mis kaalusid kokku 1,3 kg, jälle 330 000 dollari eest.
Ka 2010. aastal Jeannie Cho Lee MW - kaaseesistuja 2014 Decanter Asia Wine Awards - ostis 900g valge trühvli 105 000 euro (129 000 dollari) eest iga-aastane trühvlioksjon, mis toimub Piemonte Albas.
Kirjutas Chris Mercer
