Prantsusmaa üks kuulsamaid, kuid vähemtuntud veinipiirkondi korraldab oma profiili suurendamiseks kahepäevase maitsmislaada.
Beaujolais on kummalises olukorras, olles väga kuulus, kuid vaevalt tuntud. 'Kõik on Beaujolaisist kuulnud, kuid on hämmastav, kui vähesed inimesed - isegi Prantsusmaal - teavad, kus me oleme,' rääkis Anne Masson Union Interprofessionelle des Vins de Beaujolais'st (UIVB). decanter.com .
abielus esmapilgul 7. hooaja 8. osa
Piirkonna tuntuse tõstmiseks korraldab UIVB piirkonna 12 apellatsiooni tippkommuuni erinevates kohtades Les Rendez-Vous Beaujolais, kahepäevast kaubamaitlustust 250 tootjaga.
See saabub kohe pärast Burgundia enda maitselist ekstravagantsi Les Grands Jours de Bourgogne ja - kahjuks - põrkub kokku maailma suurima peenveiniürituse, 29. märtsil algava En Primeuri nädalaga Bordeaux's.
See ei tohiks olla probleem, nõuab Masson, sest nad sõidavad õhusõidukiga Beaujolais 'ja Bordeaux' vahel.
Degusteerimise korraldamise üks peamisi põhjusi on Beaujolais Nouveau tähtsuse vähendamine. See piirkond on paljuski selle sügisese rituaali edu ohver, mis on Ühendkuningriigis hääbumas, kuid on meeletu nagu kunagi varem teistes riikides - eriti USAs.
Üle miljoni juhtumi - üks kolmandik Beaujolais 'iga-aastasest toodangust - saadetakse üle maailma Beaujolais Nouveau iga-aastase väljalaskega, mis algas 1930. aastatel, kuid mille ülisuur tootja Georges Duboeuf tegi tohutult populaarseks.
Probleem on selles, et miljonid inimesed seovad kogu maailmas Beaujolais uustulega - heleda puuviljapunase ja väga vähese tanniiniga - ning eeldavad, et kogu piirkonna toodang on sama. Sellele lisandub asjaolu, et suurimate kommuunide - Moulin-a-Vent, Fleurie, Brouilly, Morgon ja pool tosinat teist - kogukondade siltidel on harva sõna Beaujolais.
Lisaks sellele, et Beaujolais on koduks mõnele maailma suurtootjale, toodavad sellised nimed nagu Chignard, Domaine du Vissoux, Dme de la Grand Cour, Jadot, Marc Dudet, üle kogu Põhja-Burgundia rohkem kui 1 m hektoliitrit aastas. Beaujolais Nouveau moodustab nüüd ainult 10% piirkonna ekspordist Ühendkuningriiki.
'Püüame Beaujolais Nouveau alla mängida,' ütles Masson. “See on ainult kolmandik toodangust. Seal on 12 nimetust, millest saab tõeliselt huvitavaid veine. ”
Suurbritannia turg on Beaujolaisi jaoks üks olulisemaid. Me joome vähem nouveau'd ja rohkem huvitavad tõsisemad ’Beaujolais Crus ja Beaujolais-Villages.
Rendez-Vous on Beaujolais'le ka viis pärast mitmeaastast 'kaalutlusõigust' teatada tagasipöördumisest tähelepanu keskpunkti, ütleb Masson.
mis on tequila peamine koostisosa
Beaujolaisi kohta on tehtud rida negatiivseid uudiseid alates 2002. aasta üleküllusest, mille käigus valati miljoneid pudeleid, kuni kurikuulsa „vin de merde” juhtumini, kus tootjad kaebasid ajakirja degusteerija negatiivse - ja väidetavalt - printimise eest kohtusse. laimav - arvamus. Juhtumist sai a põhjust tähistada , ajakirja taga ühines ajakirjandus.
'Oleme olnud diskreetsed kolm aastat,' ütles Masson, 'ja nüüd tahame näidata, mida me oleme teinud.'
Les Rendez-Vous Beaujolais toimub selle aasta 29. ja 30. märtsil. Lisaks degustatsioonidele toimuvad seminarid ja arutelud ning oksjon.
