California viinamarjasaak. Krediit: California veiniinstituut
California veinivalmistajad ja viinamarjakasvatajad purustasid 2017. aasta saagikoristusel veidi üle nelja miljoni tonni viinamarju, Cabernet Sauvignoni ja Pinot Noiri kasv ning Chardonnay ja Zinfandeli langus näitavad uusi näitajaid.
tõeline detektiiv 3. hooaja 8. jao kokkuvõte
California kõige levinumad veiniviinamarjasordid, mis põhinevad 2017. aasta purunemistel:
- Chardonnay
- Cabernet Sauvignon
- Zinfandel
- Pinot Noir
- Merlot
- Pinot Gris
- Sauvignon Blanc
- Syrah
- Väike Syrah
- Riesling
Põhineb 2017. aasta viinamarjapurustuse andmetel, mille avaldas California toidu- ja põllumajandusosakond ning mida Ciatti Company analüüsis 2018. aasta veebruaris.
Mida me teame viimastest California 2017. aasta saaginäitajatest
California koristas ringi neli miljonit tonni viinamarju 2017. aastal , punase veini saak langes 2016. aastaga võrreldes 1,6% ja valge veini saak eelmise aastaga võrreldes 0,7%, vastavalt veinimaakler Ciatti avaldatud esialgsetele andmetele ning tuginedes California toidu- ja põllumajandusministeeriumi andmetele.
Punaseid tuli veidi üle 2,24 miljoni tonni ja valgeid viinamarju umbes 1,76 miljonit.
Tulekahjude mõju
Laastavad kulutulekahjud nõudis 2017. aasta oktoobris kogu Põhja-Californias enam kui 40 inimelu, hoolimata sellest, et 10 000 tuletõrjujat andsid endast parima leekide ohjeldamiseks.
Vein ei olnud arusaadavalt riskirühmade elu ja kodude peamine probleem, kuid veinisektoris arutati siiski, kuidas tulekahjud võivad 2017. aasta aastakäiku mõjutada.
Mõnel veinitehasel oli kahju - Näiteks Signorello on üks enim tabatud - kuigi Sonoma osariigi ülikooli Põhja-California veinitehaste uuringust selgus, et 950 meie 1025 veinitehasest, kellega ühendust võtsime, ei olnud struktuuriliselt kahjustatud.
Chicago tulistas valge vaala
Kuigi kvaliteedimõju on veel vara õigesti hinnata, rõhutatakse viimases 2017. aasta viinamarjapurustuse aruandes seisukohta, et tulekahjud mõjutasid saagi kogust minimaalselt, ehkki mõned kõrge riskiga piirkondade tootjad evakueeriti oma valdustest mitu päeva.
'Tulekahju oli kohutav,' ütles Ciatti globaalne veini- ja viinamarjamaakler Glenn Proctor, 'kuid tööstuse seisukohalt arvame, et see ei mõjutanud toodangunumbreid.
Õnneks koristati suurem osa saagist selleks ajaks, kui tulekahjud oktoobri teisel nädalal tulid. Me tunneme tugev kuumus, mis meil oli septembri alguses oli tootmisele kõige suurem mõju, ”rääkis ta Decanter.com .
parim odav burboon vanamoodsatele
Cabernet Sauvignon on kuningas
Cabernet Sauvignon sai 2017. aastal Californias rekordsaagi, kasvades 2016. aastaga võrreldes 6%, ütles Ciatti.
Kalifornia kasvatajad purustasid peaaegu 600 000 tonni maailma kõige istutatud viinamarjasort eelmisel aastal suurima tõusuga rannikupiirkonnad.
kriminaalsed meeled 11. hooaeg, 3. osa
Cabernet'i saak 'kasvab ainult edasi', ütles Ciatti.
Seevastu Chardonnay nägi 2017. aasta saagikogust soojahüpete tõttu, eriti Lodis, kus kogu purustus langes 18%.
Zinfandel nägi viimaste aastate üht väiksemat saaki, langedes ligi 13%, veidi üle 364 000 tonnini.
Kaasa arvatud teised kasvatajad Pinot Noir ja Pinot Gris , mis kasvas 2017. aastal 3,3% ja 3,5%.
